Jablkový koláč Cinnabon – podrobný recept na varenie с друзьями: 
Photo of the dish: Леви Браун Time:1 hodinu 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Čerstvo vylisovaná šťava z 1 citróna
- 1 veľké vajíčko, jemne bite
- 2/3 Čl. práškový cukor
- 2 lyžice. l. mlieko
- Múka na posypanie
- 1/2 lyžice. cukor
- 1 a 1/8 lyžičky mletá škorica
- 400 – 450 g. chladené krehké pečivo na koláč
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo pri izbovej teplote
- 5 veľkých jabĺk rôznych odrôd (približne 900 gramov)
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, jablká, mlieko, vajcia, práškový cukor, vanilkový extrakt, citrónová šťava, škorica
Príprava receptu:
- Vložte plech na pečenie do rúry a zohrejte ho na 205 ° C. Na spodok rozložte jeden kus cesta, vrátane bokov, ohňovzdorný – tvorí s priemerom 23 cm, takže cesto mierne visí z okrajov a – pred zostavením koláča vložte do chladničky.
- Pripravte si škoricu: zvyšok položte cesto na mierne múkecom povrchu a rovnomerne namastite maslo. Zmiešajte 1/4 šálky cukru a 1 lyžičku. škorica v v malej miske posypte cesto výslednou zmesou a jemne stlačte prsty na povrch. Cesto vyvaľkajte a strihajte nerovnosti okraje. Potom nôž nakrájajte na malé plátky, hrúbka asi 2 až 3 centimetre. Položte ich do kruhov Floured Pergamenový list. Posypeme múkou hore a Valčeky opatrne rolujte do kruhu s priemerom 25 cm pri pergamene posuňte kruh z kotúčov na plech na pečenie a vložte ho pred zostavením koláča.
- Olúpajte jablká a jemne nasekajte. Posypeme citrónom šťava a vanilkový extrakt. Zmiešajte ich vo veľkej miske s zvyšný 1/4 šálky cukru a 1/8 čajovej lyžičky škorice.
- Vyberte cesto a vložte jablká do rovnomernej vrstvy. Valčeky opatrne preneste do jablkovej náplne, oddelene od pergamenu (je v poriadku, ak papier odložíte) kotúče sa od seba mierne oddeľujú). Koncovky pritlačte cesto a koláč namažte rozbitým vajcom.
- Vložte panvicu do rúry a pečieme asi 50 minút, kým sa neobjaví zlatohnedá kôra (ak začína horná časť) horieť, zakryte koláč fóliou). Dajte koláč do formy nastrúhajte a mierne ochladte.
- Beat mlieko s práškovým cukrom. Ak je zmes príliš veľa hustá, zriedená mliekom na požadovanú konzistenciu. Namažte tortu dostal glazúru.
