Recept na rýchle občerstvenie – pita sendviče v arabčine s Vyprážané kuracie prsia. A kapusta Šalát s červenou cibuľou, mrkvou, reďkovkami, ochutenou omáčkou Harissa, citrónová šťava, homos, výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4 sendviče) Kalórie 366, celkový tuk 9 g, nasýtený tuk 1 proteíny 43 g, uhľohydráty 32 g, vláknina 8 g, cholesterol 82 mg, sodík 587 mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Antonis Achilleos Čas: 25 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 sendviče Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. filé z kuracieho prsia bez kože, rezané tenké plátky
- 1/2 lyžice. dychová zmes na falafel alebo obyčajná strúhanka
- 2 arabské jamy z celozrnnej múky (tapetová múka), znížiť na polovicu
- 6 ks reďkovky, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na tenké plátky
- 1 polievková lyžica. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 6 lyžíc. l. recept na homos. Domáce homos (cícer s pyré) sezamová pasta tahini, cesnak, citrónová šťava)
- Kôra a šťava z 1 citróna
- 1/2 lyžičky Harissa alebo Chili Pasta omáčka (recept Harissa pozri tu)
- 4 lyžice. nakrájaná zelenina (kapusta, mrkva a cibuľa)
- soľ
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, homos, dýchanie sušienky, zmesi na falafel, pita, citrón, citrón kôra, citrónová šťava, harissa omáčka, chilli pasta, petržlen, reďkovka, biela kapusta, mrkva, cibuľa
Príprava receptu:
- Varte kuracie falafely: predhrievajte rúru na 220 ° C. Pečiacu plachtu namažte rastlinným olejom. Zmiešajte vo veľkej miske kuracie mäso s olivovým olejom, potom pridajte zmes na pečenie pre falafel a premiešajte. Dajte kuracie falafely na plech na pečenie, vložte do rúry a pečte, kým nie je zlatohnedá, približne 10 minút
- Kým sa falafel pripravuje, pridajte polovicu jam spolu a zabalte do fólie, vložte do rúry a predhrievajte, 5 min.
- Pripravte šalátový dresing: zamiešajte do veľkej misky homos, kôra a citrónová šťava, harissa omáčka a 3 lyžice. l. voda. Odložiť 2 Art. l. šalátový dresing pre kuracie falafely.
- Varte kapustový šalát: pridajte do šalátu dresingová strúhanka zeleniny, reďkoviek a petržlenu. Soľ a miešať.
- Plnené pitas s kapustovým šalátom a podávame s kuracím falafelom, nalejte zvyšný šalátový dresing.
