Chikhirtma

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 33.98kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  33.98kcal

• hodnotenie

• recept

Národná gruzínska chihirtma polievka. Ľahká príprava domov a veľmi chutné.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Kuracie mäso – 400g.
• Cibuľa – 2 ks.
• Vajcia – 2ks.
• Kukuričná múka – 1 polievková lyžica. l.
• Kôpor zelených – hrsť
• Zelená cibuľa – hrsť
• Bobkový list – 1 ks.
• Citrón – 1/2 ks.
• Koriander – štipka
• Sušená mäta – štipka
• Soľ – štipka
• Mletý čierny korenie – 1 štipka
• Rastlinný olej – 2 lyžice. l.
• Tyčinky Saffron 3
• Voda – 2 litre

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Varte kurča. Zdarma mäso z kostí, rozoberte vlákninu, napnite soľanku, soľ.
2. Cibuľu nakrájajte na malú kocku, osmažte v oleji, kým nebude priehľadná. Pridajte korenie, kukuričnú múčku.
3. Dôkladne premiešajte, smažte 2 minúty. Pridajte nejaké polievkové lyžice vývaru, nechajte variť. Zmes by mala byť tekutá ako kyslá smotana.
4. Do vývaru vložte kuracie mäso a vyprážanie s múkou. Cook 10 minút.
5. Jemne nakrájajte greeny, pridajte do polievky a nechajte variť.
6. Znížte oheň pod polievkou na ťažko viditeľnú varu polievky.
7. Zmiešajte vajcia s citrónovou šťavou. Miešanie vývaru, tenký prúd Nalejte vajcia, aby sa zabránilo tvorbe vločiek. Vaječná zmes by mala “rozpustiť” v bujóne.
8. Hotovú polievku ozdobte čerstvými bylinkami.