Borovicové orechy dodávajú pečeni jemnú, výraznú arómu a chuť, čím sa líši od ostatných druhov orechových cookies. citrón dokonale dopĺňa túto chuť, vďaka čomu je trochu jasnejší a zaujímavejšie. Cookies sú veľmi drobivé a topia sa v ústach. Kukuričná múka v zmesi dáva nezvyčajnú zrnitú štruktúru. tak čo ak chcete vyskúšať cookies, ktoré sú iné ako o všetkom, čo ste vyskúšali predtým, nezabudnite vziať tento recept paže. Po pečení sú cookies veľmi krehké a je lepšie to tak urobiť dotknite sa, počkajte, kým sa trochu neochladí a nestane sa silnejším, a potom rolujte v zmesi práškového cukru a citrónovej kôry. друзьями: 
Time: 1 час. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 36 cookies. Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 a 1/4 čl. pražené borovicové oriešky
- 1,5 lyžice. prémiová múka
- 0,5 lyžice. kukuričná múka
- 1/4 lyžičky soľ
- 220 g zmäknuté maslo
- 0,5 lyžice. práškový cukor + 1 polievková lyžica. na posypanie
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1 lyžička citrónová kôra + 2 lyžičky.
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, múka kukurica, píniové oriešky, citrónová šťava, ľadový cukor
Príprava receptu:
- V kuchynskom stroji mleté orechy, múka, kukuričná múka a soľ na veľmi jemnú mletú a homogénnu hmotu.
- V miske strednej veľkosti s použitím manuálu alebo stacionárneho zariadenia poraziť mixér masla a 0,5 lyžice. práškový cukor na svetlo a krémová hmota. Pridajte citrónovú šťavu, 1 lyžička. chuť a vanilka a poraziť všetko. Znížte rýchlosť mixéra na minimum a pridajte suché prísady do 3 sád a jednoducho ich premiešajte; byť dajte pozor, aby sa cesto nemiesilo. Dajte do chladničky na 30 minút.
- V plytkej miske zmiešajte zvyšný práškový cukor zostávajúca chuť.
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Valte gule s priemerom z cesta 4 cm. Preložte ich na plech a pečte, kým nie sú tvrdé a svetlá zlatá farba, približne 12 – 15 minút.
- Kým sú cookies stále teplé, rolujte ich vždy do polevového cukru říz. V prípade hustejšieho náteru dajte sušienky do prášku druhýkrát.
