Cook Californian Shellfish Homes and Enjoy ohromujúci buket chutí tohto jedla. Malé sa berú na varenie pieskom umyté lastúrniky. Najprv uvarte malé mladé zemiaky vo voňavej vývare s voňavým rozmarínom a tymián, biele víno a maslo a pár minút predtým pripravené, do bujónu sa pridajú mušle a plátky citróna. Za všetko varenie vám nebude trvať dlhšie ako pol hodiny: nelúpajte zemiaky potreba, zelené sú celé vetvy, všetky ostatné ingrediencie tiež nevyžadujú ďalšie spracovanie. Ako výsledok, dostanete chutné morské plody so zemiakmi a aromatickým vínom, šťavy z masla a mušle, ktoré si môžete vychutnať макая кусочки хлеба. 
Time: 30 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg srdca alebo iného malého lastúrnika mäkkýše
- 0,5 lyžice. suché biele víno
- 10 vetvičiek čerstvého tymiánu
- 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
- 1 bobkový list
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 0,5 lyžičky hrubá soľ
- 450 g malé zemiaky
- 1 citrón nakrájaný na kruhy s hrúbkou 2 cm.
- Pečený chlieb
Recepty s podobnými prísadami: mušle, biele víno, zemiaky, citrón, bobkový list, rozmarín, tymián
Príprava receptu:
- V malom kotlíku zmiešajte víno, tymián, rozmarín, vavrín list, maslo, soľ a 0,5 lyžice. voda. Pridajte zemiaky a ďalej priveďte k varu. Prikryte a varte do pripravenosť na zemiaky, približne 15 minút. Pridajte plátky citróna a kôrovce.
- Prikryte a varte, kým sa mušle neotvoria, ďalšie 3 minút. Odstráňte a zlikvidujte všetky neotvorené škrupiny. Podávajte v miskách a položte mušle spolu s vývarom namočený chlieb.
