Domáca broskyňová zmrzlina

Prírodná broskyňová zmrzlina sa ľahko vyrába na vlastnú päsť, najmä ak máte zmrzlinu. Zmrzlina je voňavý, veľmi krémový s bohatým ovocím chuti. Môžete ju variť po celý rok. Leto svieže broskyne av zime – zo zmrazených alebo konzervovaných konzerv. varené miešajte broskyne so silnou smotanou, nasekanou zeleninou a pri hmotnosti ochladzuje, šľahačkou sa pripravuje na výrobu zmrzliny. Na zálievku pripravte omáčku Pralinky s pekanmi a ich použitie teplé. jeho lahodná, mierne korenistá chuť dokonale ladí s персиковым мороженым. Time: 3 час. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Broskyňová zmrzlina

• 5 veľkých zrelých broskýň, olúpaných a posypaných, sekaný
• 1/4 Čl. voda
• 350 ml. broskyňový nektár
• 1 polievková lyžica. cukor
• 120 g. kyslá smotana
• 2 lyžice. tukový krém
• 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
• 2 lyžičky citrónová šťava
• Pekanová omáčka z pekanového pralesa, pozri receptúru nižšie

Pekanová omáčka z pekanového pralesa

• 2,5 lyžice. nasekané pekanové orechy
• 1 polievková lyžica. hnedý cukor
• 1 polievková lyžica. kukuričný sirup
• 110 g. rozpustené maslo
• 1/4 lyžičky soľ
• 1 lyžička vanilkový extrakt

Recepty s podobnými prísadami: broskyne, cukor, kyslá smotana, smotana, vanilkový extrakt, citrónová šťava, pekanové orechy, hnedý cukor, kukuričný sirup, maslo

Príprava receptu:

1. Nasekané broskyne dajte na panvicu. Pridajte vodu a broskyňový nektár. Varte dovtedy, kým nie sú broskyne jemné. mäkký, asi 10 minút, potom vyberte panvicu zo sporáka a vypusťte ju broskyňová šťava. Dajte broskyne do veľkej misky. Pridajte cukor a ochladiť na teplotu miestnosti.
2. Do broskýň pridajte kyslou smotanu, broský krém, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Brúste všetko ručným mixérom. (Ak je nemáte ručný mixér, môžete použiť kuchyňu kombinujú). Vyberte mrazničku z mrazničky a zapnite ju prístroja. Nalejte broskyňovú zmes do výrobníka zmrzliny a spustite ju podľa pokynov výrobcu. Potom posunúť hotové zmrzlinu v nádobe a vložte do mrazničky.
3. Zmrzlinu podávame naliatím teplej pralínovej omáčky Orechový.

4. Omáčka z pekanového pralinku:

   Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej panvici a nechajte uvariť. na miernom ohni. Potom vypnite ohrev a varte, za stáleho miešania, 10 minút na sirup. Podávame teplé. Omáčka môže byť uložená pokryté v chladničke.

   poznámka

   Niekoľko hodín predtým, ako začnete vyrábať zmrzlinu, vložte mrazničku do mrazničky.