Curry Chicken je ázijské jedlo s komplexnou a zaujímavou vôňou a arómou úžasná chuť, ktorá sa doma ľahko varí. zložiť všetky prísady v pomalom hrnci, zavrite veko a nasaďte Čas. Kuracie mäso v zmesi kokosového mlieka, korenie a cestoviny kari masaman. Táto pasta je mäkšia chutí na rozdiel od iných druhov pikantnej thajskej kari. pripravený Podávajte jedlo v miske s ryžou, posypané chrumkavými arašidmi a čerstvé Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 690, celkom tuky 39 g., nasýtené tuky g., proteíny 50 g., uhľohydráty 31 g., vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 7hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg Kuracie kosti bez kože
- 1 plechovka s hmotnosťou 400 g. thajské kokosové mlieko
- 1/4 Čl. kari pasta massaman (alebo červená kari pasta a 1 lyžica. l. cukor)
- 2 lyžičky rybia omáčka
- 2 lyžičky nasekaný lúpaný koreň zázvoru
- Jemne nastrúhaná kôra a 1 limetová šťava a plátky limetky krmivo
- 1 stonka citrónovej trávy
- 1/4 Čl. pražené arašidy a prípadne na servírovanie
- 450 g malé červené zemiaky nakrájané na polovicu
- Varená biela ryža na servírovanie
- Nasekané čerstvé koriander na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, červené zemiaky, kokosové mlieko, kari pasta, rybia omáčka, koreň zázvoru, vápno šťava, citrónová tráva, arašidy
Príprava receptu:
- V miske pomalého sporáka s objemom 6 – 8 litrov. zmiešajte 0,5 lyžice. voda kokosové mlieko, kari masová pasta, rybia omáčka, zázvor a kôra vápno. Porazte stonku citrónovej trávy tupou stranou noža alebo kladiva na mäso a zviazať ho do uzla. Pridajte do pomalého hrnca citrónová tráva, arašidy a zemiaky. Kuracie stehná položte na vrch a jemným stlačením ich ponorte do kvapaliny. Zatvorte kryt a varte na miernom ohni 7 hodín.
- Otvorte pomalý sporák a niektoré z neho odstráňte tuku. Pridajte limetkovú šťavu a soľ. Kuracie mäso nakrájajte na viac malé kúsky. Nechajte stáť 5 minút, kým omáčka nebude trochu hustne. Vyberte a vyhoďte citrónovú trávu.
- Kari podávame s ryžou. Posypte arašidy a koriandrom navrchu a vložte vápenné kliny.
