Steak z lososa sa trie zmesou aromatického korenia s hnedou farbou cukor, ktorý sa po vyprážaní zmení na chutný karamelová koreninová kôra a grilovaná až po rysky z grilu. A smažte celé struky na grile na rovnakom mieste zelené a žlté fazule, ich zmiešanie s čerstvou bazalkou za jasného letná chuť. Vrcholom celej misky bude ohromujúca omáčka pečené papriky s pečenými mandľami. Jeho chuť je harmonická Je kombinovaný s korenenými rybami a grilovanou zeleninou. Pred podávaním posypeme zeleninou nakrájanou mandľou pre krehkosť. hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 540, celkový tuk 31 g., nasýtené tuky 5 g, proteíny 45 g, uhľohydráty 23 g, vláknina 8 g. cholesterol 93 mg., sodík 656 mg., cukor 10 g. Zdieľať s друзьями:
Time: 40 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 steaky z lososa (asi 2 cm hrubé; 180-200 g). každý)
- 2 lyžice. l. paprika
- 1 polievková lyžica. l. hnedý cukor
- 2 lyžičky mletá zira
- 2 lyžičky cesnakový prášok
- 5 lyžíc. l. nakrájané mandle
- 0,5 lyžice. pečené papriky
- 2 lyžice. l. sherry ocot
- 1/4 Čl. + 2 lyžičky olivový olej + extra pre gril
- 0,7 kg zelené a žlté voskové fazule, upravené
- 1 polievková lyžica. čerstvá bazalka
Recepty s podobnými prísadami: losos, žltá fazuľa, paprika sladké, mandle, rasca, paprika, cesnakový prášok, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Rybu posypeme soľou a čierne korenie. Kombinujte hnedú papriku v malej miske cukor, zira a cesnakový prášok. Nastrúhajte všetky steaky z lososa zmes korenín. Mandle smažte v malej panvici na strednom stupni oheň, pretrepte panvicu 4-6 minút. Nalejte doska.
- Zmiešajte v mixéri 1/4 lyžice. pražené mandle, pečené červené korenie, ocot a 1 polievková lyžica. l. voda. Brúsiť do hladka hmota. Bez zastavenia kombajnu postupne pridajte 1/4 lyžice. olivový olej a šľahačka do hladka; soľ a korenie podľa chuti.
- Olej na grilovanie naolejujte. Fazuľa zmiešajte so zvyšnými 2 h. l. olivový olej, soľ a korenie. Vložte do koša na grilovanie a grilovanie, občas pretrepávanie až do zrna nebude smažiť a zmäkne, 8-10 minút. Rybu otrite olivou olejom a grilom, kým sa neobjaví toastová značka grilovanie, 3-4 minúty na každej strane pre stredne vyprážanie.
- Fazuľa zmiešajte s bazalkou a rozložte na taniere. posypať zvyšné mandle. Vložte ryby do tanierov a vody omáčka.
