Kokosová múka je bohatá na vlákninu a je vyrobená zo sušeného nasekanú kokosovú dužinu. Je to skvelá náhrada za bežnú múku, придающий легкий кокосовый привкус. 
Time: 2 час.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 6 koláčov, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 225 g. maslo plus pre mastnú fóliu
- 1,5 lyžice. kokosová múka
- 1/3 Čl. kakaový prášok
- 1/2 lyžičky jemná soľ
- 110 g. polosladká alebo horká čokoláda, rez
- 2 lyžice. cukor
- 4 veľké vajcia, jemne bite
Recepty s podobnými prísadami: polosladká čokoláda, múka, vajcia, kakao, kokosová múka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Miska na pečenie (23 x 33 cm) prikryte fóliou a ponechajte najmenej 5 cm fólie s najmenej dvoma boky. Fóliu namažte maslom av stredne veľkej miske šľahajte kokosovú múku, kakaový prášok a soľ. Mierne v malej panvici rozpustite maslo s čokoládou, často sa mieša. Nechajte mierne vychladnúť. Vmiešajte cukor a vajcia. Pridajte múku a všetko premiešajte.
- Nalejte cesto na pripravenú panvicu a pečte 30-35 minút. – až po špáradlo, ktorým prepichnete koláč zostane iba niekoľko omrvín. Nechajte koláč úplne vychladnúť na grile bez odstránenia z formy. Vyberte koláč zdvihnutím za vyčnievajúce okraje fólie. Rezané do 16 štvorcov. Neskladujte viac ako 3 dni v hermeticky uzavretej nádobe na izbe teplotu.
