Konzervované uhorky

„konzervované konzervované uhorky rožky

Keď sú zvyčajné recepty na domáce prípravky plné, chcem originálne. Konzervované uhorky rolky poteší nielen tvoj vkus. Zaujímavý a atraktívny pohľad na uhorky veľký záujem pri stole.

Originálne konzervované uhorky

Na zber uhorky vás valí bude potrebovať:

  • zarastené uhorky 1 kg
  • cesnak mladý 2 hlavy
  • listy sírového ríbezle 25-30 ks
  • čerešňové listy 25-30 ks
  • kôpor zelene parta
  • soľ 2 čajové lyžičky bez podložného sklíčka
  • jablčný ocot 50 ml
  • chilli podľa chuti
  • voda 500 ml

Môžete si pripraviť uhorky na zimu takto:

Premyte vrasty, odrežte konce a zrezajte ich pozdĺžne tenké doštičky s hrúbkou 0,5 cm.

Opláchnite a jemne nasekajte kôpr, nasekajte cesnak. Do misky premiešajte korenie a pridajte soľ. Do širokého hrnca dajte polovicu listov ríbezle a čerešní. Dajte ich na ne, – pretínajúce sa uhorky a

pripravené zelené korenie. Nalejte jablkový roztok ocot a voda. Vrchná časť so širokou doskou alebo vekom a Namočte obrobok na uhorky za deň chladnička.

Položte listy na dno pripravených sterilizovaných plechoviek čerešne. Každú tanierovú uhorku nakrájajte na rolku s greeny a cesnak. Valčeky pevne previnte do nádoby a pridajte do každej nádoby pár krúžkov pálivej papriky. Posledná vrstva v banke by mala byť lístkami ríbezlí.

Plňte rolku soľankou z panvice a sterilizujte poháre 7-10 minút. Zrolovať viečka a uchovávať v chladničke.

Chutné nápady:

Konzervované uhorky sa hodia pre každé jedlo: šampiňón, huba alebo zeleninový guláš. Ozdobte rolkami šaláty. Pokúste sa uvariť plnené čerstvé pečivo uhorka a podávame s paradajkami.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: