Kórejský štýl nakladané šampiňóny

15

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 63,41kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  63,41kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Vynikajúce kórejské kyslé šampiňóny – to je domáce hríbový predjedlo, ktoré sa vždy zmestí na váš stôl. Na želanie pridaním do procesu varenia ich môžete ešte vylepšiť horúca paprika podľa chuti.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• šampiňóny – 500 gramov
• mrkva – 1 ks.
• cibuľa – 1 ks.
• sladká paprika – 1 ks.
• cesnak – 2 strúčiky
• rastlinný olej – 4 lyžice. l.
• cukor – 1 lyžička.
• soľ – 1 lyžička.
• nové korenie – 4 hrách
• bobkový list – 2 ks.
• zmes kórejských korenín – ½ lyžičky.
• ocot 9% – 30 ml
• sójová omáčka – 60 ml
• citrón – 1/2 ks

5 из 5 2 2 ч2 ч 63,41

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Huby sa umyjú a očistia od nečistôt a kožiek.
2. Huby rozprestierame na panvici, zalejeme vodou a obliekame oheň.
3. Do vody pridajte bobkový list, korenie a varte do Po prevarení vody varte ďalších 10 minút.
4. Zlikvidujeme huby v cedníku a necháme vodu odtiecť.
5. Umyte mrkvu, ošúpajte kožu a obrúste hrubým strúhaním alebo špeciálny strúhadlo pre kórejskú mrkvu.
6. Ošúpeme cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky.
7. Pepř zbavený semien, nakrájaný na prúžky.
8. Nalejte rastlinný olej do panvice, dajte na sporák a zahriať sa.
9. Nalejte cibuľu do panvice a smažte niekoľko minút. Pridajte mrkvu, papriku na cibuľu a opečte na malej oheň.
10. Olúpte a nakrájajte cesnak na tenké plátky.
11. Pridajte cesnak do zeleniny, pridajte soľ a zmes kórejčiny pochutiny. Zamiešame.
12. Naplňte vodou, pridajte ocot, sójovú omáčku a nechajte variť do varu marinády.
13. Umyte citrón a nakrájajte na krúžky.
14. Vložte šampiňóny so zeleninou do špeciálneho plastu nádoba, rozprestretá na vrchu citrónových kruhov.
15. Nalejte huby s horúcou marinádou, nechajte stáť do úplné ochladenie.
16. Po ochladení vložte chladničku do úplného vychladnutia asi 1 hodinu.

Kľúčové slová:

• Prírezy a konzervované potraviny
• konzervovanie
• kórejské jedlo
• Sezónne jedlá
• Studené občerstvenie
• šampiňóny