Kuracie krmivo – podrobný recept na varenie. друзьями: 
Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g varené kurča
- 4 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 nakrájanú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžičky zázvor nasekaný na tenké prúžky
- 1 lyžička soľ
- 1 lyžička kurkuma
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 polievková lyžica. voda
- 1,5 lyžičky zmesi korenín Garam masala alebo podľa chuti
- 120 ml. tukový krém
- 2 lyžičky jemne nasekaný koriander
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, cibuľa, cesnak, koren zázvoru, kurkuma, rasca, garam masala, koriander, smotana
Príprava receptu:
- Do veľkej panvice na hlboké vyprážanie vložte horúci olej nakrájanú cibuľu a smažíme 4-5 minút. na miernom ohni nie hnedé. Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšie 1-2 minúty. Pridajte soľ, kurkumu a mletú rascu.
- Zvýšte teplotu a varte ďalšiu minútu, potom pridajte kurča. V tomto štádiu je veľmi dôležité, aby sa korenie v panvici zmiešalo. Miešajte tak, aby sa kuracie mäso uvarilo v zmesi príchutí. po Po zmiešaní kurča s korením, pridajte vodu. trochu znížiť teplo, pridajte zmes Garam masala a smotany a varte ďalších 5 minút Podávajte posypané čerstvým koriandrom.
