V každom kúsku tohto bezkonkurenčného tvarohového koláča budete chutiť vaše obľúbené cookies Oreo. Najprv z toho urobte tortu, nasekané sušienky s maslom. A potom na koláč dajte tvarohový koláč so syrom a vaječným tvarohom pridaním veľkých kusov cookies, ktoré sa budú chcieť drviť, topia sa v ponuke Tvarohový koláč. Tvarohový koláč prevlečte čokoládovou polevou a ozdobte ho chutné gule zo zmesi drobivých sušienok a smotany syr, hľuzovky v čokoládových sypaniach a tyčinky na vrchu spolu s polovicami cookies Oreo. Ak chcete cookie znížiť na polovicu, bez toho, aby sa to rozbilo, opatrne, pomaly, rezané v strede vrúbkovaný nôž. Môžete tiež ukladať cookies do jedného v noci sáčok s namočeným pečivom, drdol alebo chlieb. Potom cookies bude mäkšia a ľahšie rezateľná. Vonku znovu stvrdne a stane sa chrumkavým. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 2 hodiny. 40 min plus čas chladenia Náročnosť: ľahká Časti: 10 – 12 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Korzh
- 400 g. čokoládový sendvič cookie Oreo
- 110 g. rozpustené maslo
tvarohový koláč
- 4 balenia po 240 g. miestnosť so smotanovým syrom teplota
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 4 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 lyžice. Oreo čokoládové sendvičové sušienky (asi 18 ks), nahrubo nasekané
poleva
- 14 ks. čokoládový sendvič cookie Oreo
- 60 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 0,5 lyžice. čokoládové sypanie
- 0,5 lyžice. horúca čokoládová omáčka
Recepty s podobnými prísadami: smotanový syr, kyslá smotana, vajcia, sušienky čokoláda
Príprava receptu:
- Mriežku umiestnite na strednú úroveň rúry a predhrievajte ju rúra na 160 ° C.
- Dorty: cookies vložte do veľkého plastového vrecka ziplock a rozdrviť do stavu malých drobky s malou počet väčších kusov. Pridajte maslo znova vrecko utesnite a pretrepte, aby úplne zakryl olejom sušienky.
- Rozdrvené sušienky položte na spodnú časť formy na tortu Priemer 22 cm a pevne pritlačte (použite odmerku, pečenie koláča pomocou jeho dna a jeho vyrovnanie). Pečieme do chrumkavých 10-12 minút. Nechajte úplne vychladnúť asi 30 minút. Vonkajší tvar zabalte do veľkej fólie a vložte veľkú pekáč.
- Plnenie: vo veľkej miske s mixérom pri strednej rýchlosti šľahačka smotanového syra s cukrom počas 1 minúty. pridať kyslou smotanou a premiešajte. Narazte vajíčka naraz, miešajte ich ručne. Potom ručne zamiešajte vanilkový extrakt (buďte opatrní) neprevažujte, inak tvarohový koláč počas pečenia a trhlín).
- Vložte polovicu tvarohu na koláč. liať nakrájajte cookies na vrch a jemne stlačte kusy ponorte ich do tvarohového koláča. Položte zvyšnú hmotu na vrchol. Nalejte lievik horúcej vody tak, aby sa dostal do stredu stien formy cheesecake.
- Pečieme, kým tvarohový koláč nezmrzne vonku, ale v strede stále to bude trochu tekutina, asi 1 hodinu. Vypnite rúru a nechajte tvarohový koláč v rúre ďalšiu hodinu. Vyberte tvarohový koláč z fritézy a posun na chladenie na drôtenom stojane. Vezmite nôž za okraj tvarohový koláč a ochladí sa na teplotu miestnosti. Zakryte a vložte v chladničke najmenej 8 hodín.
- Topping: vložte 9 cookies do kuchynského robota a rozdrviť na drobky. Pridajte smotanový syr a zamiešajte dostal hrubú lepkavú hmotu. Vytočte 1 polievkovú lyžicu. l. masy a vytvorte guľu a potom ju prevráťte do čokoládového prášku úplne zakryte. Položte plech na pečenie a opakujte to isté s zvyšná zmes a poleva tak, aby sa získalo celkom 9 guličiek. Vložte do chladničky, kým nie je pripravený na použitie. Zostávajúce 5 kúsky cookies rozrezané na polovicu.
- Opäť choďte nožom okolo tvarohového koláča, otvorte formulár a presuňte tvarohový koláč na servírovací tanier alebo stojan na tortu. Nalejte hornú a bočné strany tvarohového koláča s čokoládovou omáčkou a vyhladte čokoláda s cestovou špachtľou. Ozdobte okraje tvarohového koláča usporiadaním okolo guličiek, striedajúcich sa s polovicami položenými rezmi Oreo cookies. Tvarohový koláč podávajte studený.