1 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Komplikované jedlo
- Energetická hodnota
270.95kcal
- hodnotenie
-
recept
Lahodné tradičné jarné Osetské ramson koláče a syr. Radím vám variť doma a hodnotiť.
Začnime!
Zložky
0/9 prísad
270.95
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Najprv musíte cesto uvariť, lebo to musíte urobiť hlboko do nádoby nalejte 500 ml teplej vody, pridajte soľ, cukor, droždie.
- Ručné rozpustenie droždia vo vode, pridanie múky, narušenie ruky, zbavte sa hrudiek, pridajte ďalšiu múku.
- Keď cesto dostanete ako palacinku, nádobu zatvorte uterákom a nechajte pôsobiť 10-15 minút, potom nalejte 100 ml slnečnicový olej, pridajte ďalšiu múku a začnite hnetieť cesto.
- V dôsledku toho by sa malo ukázať jemné, po ktorom pridáme 100 ml slnečnicového oleja a nechať ho niekde stúpať jednu hodinu na teplom mieste.
- V tomto okamihu môžete urobiť výplň, za čo potrebujete jemne nasekajte divoký cesnak a nechajte čerstvý osetský syr prejsť mlynček na mäso.
- Skombinujte divoký pór so syrom, podľa chuti pridajte soľ.
- Keď cesto povstane, začneme variť koláče, najlepšie zo všetkých Na tento účel je vhodná liatinová panvica. Do cesta sa musí vložiť náplň 1: 1. Z cesta vytvárame malé kúsky cesta (približne 400 kg) d) a nechajte ich trochu stúpať. Rúru ohrievame na maximum, nech sa zahriať, vložte do rúry prázdnu panvicu.
- Teraz pomocou prstov pripravíme koláč z hrudky a položíme naň vyplniť a uzavrieť úroveň, prevrátiť, úroveň koláč a otočiť späť.
- Teraz prenesieme koláč na panvicu a pečieme od 7 do 15 minút v závislosti od rúry.
- Hotový koláč namažte maslom.
Kľúčové slová:
- národné jedlá
- Osetské koláče
