Glazované muffiny – podrobný recept na varenie друзьями: 
Time: 30min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 košíčekov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. plus 1 polievková lyžica. l. zmäknuté maslo
- 1/2 lyžice. plus 1 polievková lyžica. l. cukor
- 4 vajcia
- 3/4 Čl. prémiová pšeničná múka
- 1/2 lyžičky jedlá sóda
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 – 3 lyžice. l. mlieko
- Dodatočné vybavenie: formulár pre 12 muffinov a jednorazové papierové formy
Kráľovská námraza:
- 2 vaječné bielky z vajec kategórie CO (alebo nahradiť vaječnými bielokmi) v prášku)
- 3 lyžice. práškový cukor
- 1 lyžička citrónová šťava
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, práškový cukor, citrónová šťava, koláč
Príprava receptu:
- Získajte všetky výrobky, ktoré potrebujete, vopred od chladničky, aby sa zahriali na izbovú teplotu. Vďaka tomu sa košíčky stanú oveľa vzdušnejšími. teplo rúra na 205 ° C.
- Vložte do kuchyne všetky muffinové prísady okrem mlieka kombinovať a poraziť, až kým nebude hladký. Šľahanie v režime “pulzujte”, pridajte mlieko do otvoru v kryte kombajnu dosiahnuť homogénnu kvapalnú konzistenciu.
- Naplňte zmes do 12 papierom potiahnutých vdoliek. plechovky a pečieme v rúre 15-20 minút. Košíčky musia ísť hore a opečené na vrchu. Nechajte ich trochu vychladnúť na drôtenom stojane, potom opatrne vyberte z formy a ochladte v papierových formách, nasadenie grilu. Prikrývka s polevou. Kráľovská poleva: V miske strednej veľkosti zmiešajte vaječné bielky a práškový cukor. Beat s elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti, kým zmes bude matný a lesklý, asi 5 minút. Pridajte citrónovú šťavu zriedi námrazy. Porazte ešte pár minút, kým sa nedostanete glazúra vhodná na mazanie konzistencie košíčkov. dosť na pokrytie hrubej vrstvy 12 koláčikov
