Šalát s cesnakom

5 Šalát s cesnakom

Klasický šalát Caesar s kuracím mäsom je jedným z najviac obľúbené šaláty vo všetkých reštauráciách a kaviarňach, tento šalát je pripravený dokonca aj na miestach rýchleho občerstvenia. Odporúčam vám doma variť chutné Caesar šalát s kuracím mäsom a urobte si to sami omáčka.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

169.75

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Najskôr si pripravte omáčku, jej chuť do značnej miery závisí od správnosti varená omáčka. Šalát s cesnakom
  2. Na omáčku potrebujeme: 1 vajce, 5 g konzervy sardely, sójová omáčka 4 ml, horčica Dijon 6 g, 30 g rastlinný olej, 6 g parmezánu, pár olív, 1 ml omáčky Tabasco a cesnak 3 g.
  3. Vajíčko z mäkko prevareného mäsa uvaríme, vylúpame v hornej časti a vytiahneme lyžica tepelne neupraveného žĺtka a bielkovín, rozptýlená v mixéri. Na vajíčko pridajte všetky ostatné prísady a miešajte s mixérom do uniformity. Omáčka stačí na asi 20 porcií.
  4. Pridáme cesnak a sušené korenie na olivový olej, naložíme nemé kuracie prsia.
  5. Vyprážajte prsia, kým nie sú zlatohnedé, soľ a korenie.
  6. Umývame listy hlávkového šalátu, oddeľujeme tvrdé korene a trháme ich rukami na kúsky.
  7. Listy zmiešajte s Caesarovou omáčkou a krutónmi (krutónmi). Šalát s cesnakom
  8. Listy šalátu rozložené na tanieri, nasekané na vrchu polovice čerešní, plátky filé a posypané strúhaným syrom.
Kľúčové slová:
  • krutóny
  • kura
  • cisársky dresing
  • Caesar
  • cesar s kuracím mäsom

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: