Kuchársky symbol Talianska – Capreseho šalát – je uvedený na tanieri. nakrájané paradajky, syr mozzarella a listy bazalky, posypané olivový olej. Taliani pravdepodobne nebudú urazení, ak to doplníte chutné predjedlo s plátkami čerstvej šťavnatej broskyne a posypeme balsamickým octom. Takže Caprese dostane viac letnej chuti a zaujímavej ovocnej dochuti друзьями: 
Time: 10 мин. Obtiažnosť: Ľahká Dávky: 4
recept:
Na misku rozotrite plátky mozzarelly (250 g), plátky 2 paradajok nehybridné odrody a plátky 2 broskýň. Posypte 3 lyžice. l. olivový olej a 1 polievková lyžica. l. biely balsamicový ocot. Soľ, korenie a posypeme lístkami bazalky. Recepty s podobné prísady: broskyne, syr mozzarella, paradajky, balzamový ocot, bazalka
