Suchý morský šalát kapusta brokolica
Môžete variť rôzne šaláty z morských rias spôsobmi. Ako variť morské riasy – suchý, ktorý sa stal populárnym pre zdravú výživu produkt? Ponúkame recept na premenu na „mokrý“ a recept pikantný šalát s brokolicou.
Šalát z morských rias
Zdravé riasy si môžete kúpiť na akomkoľvek trhu, kde existuje oddelenie “všetko pre sushi”, na trhu, v ázijských obchodoch, lekárňach alebo online obchody. Pre šalát je vhodnejšie použiť nie listy (ako napr na rožky) a „slamky“. Nenechajte sa prekvapiť svojou prítomnosťou kelp na pulte lekárne. Je to najzdravšie prostriedky.
Ak chcete urobiť chutnú suchú morskú riasu, môžete bude potrebovať
- Laminaria – určte množstvo podľa panvy, v ktorej budete variť morské riasy. Ak je objem 2 litre, položte rovnomerne polovica slamy z riasy.
- Vínny ocot podľa chuti.
- Korenie: kajenský korenie (alebo chilli), korenie, rozmarín, tymián, estragón, lavrushka. Toto všetko nemôžete použiť. Zoznam. Zamerajte sa na svoje závislosti.
- Cukor a soľ – rovnako ako pri bežnom varení marináda.
Ako riasa rastie vo veľkosti, budete mať úspech veľa morských rias. To je výhodné. Vložte riasy chladnička a používa sa na výrobu rôznych šalátov a prísady do jedál.
Môžete urobiť suchú riasu takto:
Riasy dôkladne opláchnite. Vôňa mora, piesok – nezmenená satelity. Zanechávame morskú arómu, myjeme piesok. skôr Môžete namočiť 10 minút.
Nalejte kelp s čistou vodou a nechajte variť. Do vody pridajte korenie, soľ, vínny ocot, korenie, cukor. Lepšie ak riasy nebudú príliš mäkké. Obzvlášť ak plánujete uložte ich „do rezervy“. 10 alebo 20 minút – určte pomocou podľa chuti.
Po vychladnutí morských rias odložte šalátovú porciu brokolica a zvyšok dajte do bežného kontajnera.
Na prípravu šalátu z morských rias s brokolicami bude potrebovať:
- Brokolica – 4-5 kvetenstvo
- Morský kale – asi 100g.
- Citrónová šťava (na brokolicu) – 1 ks.
- Ocot – 30 ml.
Šalát je pripravený rýchlo, je to vynikajúce! Perfektné desiatu aspoň pre sviatočný stôl, aspoň pre každý deň.
Chutné nápady
V Japonsku existuje viac ako 200 receptov použitie riasy. V Rusku sa riasy tiež stali veľmi populárne. Navyše nielen v orientálnych jedlách. na použitie pripravené, rekonštituované zo suchého morského kelu, sú užitočné v dusená zelenina, pripravte ju ako korenie, dusená zelenina. lahodný – pripravte mladý chobotnicu alebo šalát z huby s kapustou.
