Jemná pikantná mrkvová krémová polievka s tymiánom, smotanou a med bude veľký obed s plátkom toastového chleba alebo občerstvenie na večierku, ak ho nalejete do malých pohárov. Mrkva sa varí v zeleninovom vývare s tymiánom a potom nasekané v mixéri. Keď pracujete v horúcom miešači polievok, Nezabudnite, že kryt nesmie byť úplne zatvorený, aby sa zabránilo jeho výskytu explózia. V krémovej polievke zmiešajte smotanu a trochu medu. lahodný, zamatová a aromatická polievka je pripravená. Slúžiť ako закуски. 
Time: 1 hour. obtiažnosť: Ľahké porcie: 8
recept:
Zmiešajte 1,3 kg v panvici. mrkva, 8 lyžíc. zeleninový vývar a 2 vetvičky tymiánu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte, kým mrkva nezmäkne, od 45 minút do 1 hodiny; rozložiť tymián. Jemne nasekajte polievku v niekoľkých porciách mixér (alebo použite ručný mixér) .Vráťte sa na panvicu, miešajte 1/3 lyžice. med a 0,5 lyžice. krém a teplo na slabé oheň (ak je to potrebné, rozriediť ho teplým bujónom). Soľ a korenie podľa chuti. Pri servírovaní posypte tymiánovými listami. recepty s podobnými prísadami: mrkva, smotana, tymián, med
