Toto jedlo sa varí na širokej liatinovej panvici a je vynikajúce vhodné pre bežné domáce raňajky aj pre domáce varenie v tábore v stávke. Zemiaky nakrájané v malých kúskoch, vyprážané so slaninou, cibuľou, cuketou, cherry paradajkami a slúži ako vankúš na zavlažovanie vyprážaných vajec. Zároveň sa do seba vstrebávajú všetky šťavy iných zložiek a Je plná úžasnej škály chutí a vôní. Podávajte jedlo na stole si môžete trochu zahľadieť priamo do spoločnej panvice дружной компании. 
Time: 45min. Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,6 kg malé zemiaky nakrájané na kúsky 1 cm.
- 4 silné plátky slaniny nakrájané na plátky
- 1 sladká cibuľa, nakrájaná na plátky
- 200 g. mladé cukety nakrájané na kúsky po 1 cm.
- 4 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. viacfarebné cherry paradajky nakrájané na polovicu
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, slanina, cuketa, paradajky čerešňové vajcia
Príprava receptu:
- V liatinovej panvici s priemerom 25 cm smažte na miernom ohni slanina, za občasného miešania, kým nie je opečená a nezíska sa chrumkavé, 4-7 minút. Položte lyžicu s drážkou na platňu pokrytú papierová utierka, ktorá zanecháva tuk na panvici.
- Pridajte panvice na panvicu a posypte 3/4 lyžičky. soľ a trochu čierneho korenia. Smažte až do zemiakov hnedá a nezmäkne, 8-12 minút. Pridajte cibuľu, soľ a pokračujte v poteraní, až kým cibuľa nezíska hnedé a zemiaky bude úplne pripravený, 3-5 minút.
- Pridajte cuketu a slaninu na panvicu; znížte teplo na minimum (alebo premiestnite panvicu do chladnejšej časti ohňa). Na opačnú stranu lyžice urobte 4 plytké jamky v zmesi zemiaky; opatrne rozdeľte 1 vajce do každej jamky. posypať okolo paradajok, zakryte panvicu a smažte ju až do bielej stvrdne, ale žĺtky budú stále tekuté, 6 až 12 minút.
- Posypte vajcia soľou a čiernym korením; pred podávaním posypte petržlenom Poznámka Toto jedlo môžete uvariť oheň alebo na sporáku. Ak varíte na hranici, postupujte podľa pokynov minimálny čas uvedený v pokynoch.
