zemiakové koše s huba
Bežné zemiakové kaše sa môžu transformovať mimo uznania a nastaviť na stôl originálnym spôsobom. Zemiakové koše hubová výplň sa hodí s každým letom zeleninový šalát a vyzerajú elegantne a chutný! Áno, av skutočnosti každý má svoju vlastnú časť.
Zemiakové koše s hubami
Na prípravu zemiakových košov bude potrebovať:
- zemiaky 1,5 – 2 kg
- 2 vajcia
- maslo 50 g
- teplé mlieko 100 ml
- múka 2 polievkové lyžice
náplň:
- nakladané huby, najlepšie medová agarica 200 g
- stredne ovocná uhorka 1 ks
- cibuľový šalát 1 ks
- majonéza alebo kyslá smotana na ošetrovanie
- tvrdý syr 100 g
- olivy a bylinky na ozdobu podľa chuti
Môžete vyrobiť zemiakové koše takto:
Ošúpeme zemiaky, uvaríme v slanej vode a urobíme obyčajná zemiaková kaša. Do varených zemiakov pridajte mlieko, maslo a vajcia.
Zemiakovú šťavu porazte mixérom alebo v mixéri. Pridajte 2 stolovú lyžicu múky a dobre premiešajte.
Teraz na policiach nájdete veľa rôznych tvarov na pečenie dezertov som si vybral silikón. tuk plesní a posypeme malými strúhankou.
Vložte zemiakovú kašu do foriem a rozložte ich na steny a dno Ukázalo sa, koše. Spevnite dno hrubšie ako steny a znova posypte strúhankou.
Posielame na pečenie v rúre predhriatej na 180 stupňov 15-20 minút.
Môže sa pripraviť náplň na zemiakové koše takto:
Nakladané huby opláchnite vodou, dochutte korením. svetlozelená nakrájajte cibuľu na tenké krúžky, nasekajte uhorky slamky.
Huby zmiešame so zeleninou, ochutíme majonézou a korením.
Vložte šalát do zemiakových košov, posypte strúhaným vrchom syr, obloha s polovicami olív a vetvičkami zeleniny.
Chutné nápady:
Plnenie takýchto zemiakových košov môže byť absolútne ľubovoľné: napríklad ryby, mäso, môžete si vziať Olivierov šalát Gulf Stream alebo Olivier Mary’s Liver.
