Kotlety pre tieto hamburgery nie sú nič iné ako nasýtené mleté hovädzie mäso a horčicová poleva im dáva úžasnú chuť, ktoré kotlety sú pri vyprážaní namazané. Pripravuje sa námraza Dijonská horčica, sójová omáčka a cukor a počas grilovania leží na mäsovej patty s chuťou sladkej koláčiky, ktorý je na jednej strane pokrytý plátkom jemnej Švajčiarky syr. Na výrobu hamburgerov opečieme huby a cesnak tymián, perfektne dopĺňajú hovädzie mäso s bohatými Podeľte sa s priateľmi: 
Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté hovädzie mäso (15% tuku)
- 1/4 Čl. Dijonská horčica
- 3 lyžice. l. sójová omáčka
- 1 lyžička cukor
- 6 plátky švajčiarskeho syra
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 220 g nasekané šampiňóny
- 2 lyžičky čerstvé tymiánové listy a 1 lyžička. sušený tymián
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 6 kvasničiek
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, Dijonská horčica, sójová omáčka, cukor, švajčiarsky syr, šampiňóny, tymián, cesnakové hamburgery
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev.
- Z mletého hovädzieho mäsa vytvorte 6 kotletiek, posypte ich soľou a čierne korenie. Zmiešajte v malej miske, aby sa poleva. horčica, sójová omáčka a cukor.
- Rezne na grile pripravte na požadovaný stupeň pripravenosti, 4-5 minút na každej strane pre ľahké opekanie a zasklenie polovica vyprážania. Minútu pred odstránením mäsových guličiek z grilu, dajte naň plátok syra.
- Medzitým na veľkej panvici na miernom ohni zohrejte olivový olej. Hríby vyprážajte, kým nezačnú zmäkčiť asi 5 minút. Pridajte tymián, cesnak a smažte, dokiaľ huby nezmäknú asi 3 minúty. soľ a korenie podľa chuti.
- Vyprážajte buchty a zbierajte hamburgery s hovädzím mäsom a huby.
