2 00g Bravčová panenka so šampiňónmi a šampiňónmi špenát

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 15 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 73,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 15 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  73,5kcal

• hodnotenie

• recept

Úžasne šťavnaté a chutné bravčové panenky so špenátom a hríby varia doma na panvici. Najprv smažíme rolku, a dusíme majoránku a cibuľu. Urobme prílohu pohánka.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Bravčová panenka – 600 g. (1 kus)
• Žampióny – 200 gr.
• Špenát – 400 g.
• Cibuľa – 2 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Mäsový vývar – 400 ml.
• Korenie na bravčové mäso – ½ lyžičky
• Sušená majoránka – 1 lyžička
• Múka – 3 lyžice.
• Rastlinný olej
• Mleté korenie
• soľ

1ч 15мин1ч 15мин 73,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cibuľa (1 ks.) Nakrájané na polovičné krúžky, huby – plátky, všetko vložte do oleja (2 polievkové lyžice) a smažte v priemere 4 – 6 minút oheň, kým sa kvapalina neodparí. Pridať premytý špenát, nakrájaný cesnak, premiešajte a smažte, kým špenát mäkké, pridajte majoránku (½ lyžičky), soľ a mleté ​​korenie.

2. Na bravčovej panenke urobíme hlboký rez uprostred a ďalšie 2 plytké rezy od stredu. Dobre odraziť ukázalo sa, že tenká vrstva.

3. Pripravené mäso rozotrite na priľnavý film a posypte soľ, mleté ​​korenie a bravčové korenie. Spread s jedným ručne pripravená špenátová a hríbová náplň rolka, zabaliť do fólie a odoslať do chladničky na 30 minút.

4. Chladená bravčová rolka v múke, vložená horúci olej (2 polievkové lyžice), smažte na všetkých stranách, pridajte nakrájanú cibuľu (1 ks), zalejeme vývarom, ochutíme soľou, majoránka (½ lyžičky), mleté ​​korenie, prikrytie a dusíme na strednej vrstve oheň 15 minút.

5. Dusenú voňavú rolku nakrájajte na špenát a huby podávame s varenou pohanou, omáčkou a zeleninou šalát.