Ázijský Kimchi Hot Dog

Ázijský kimchi hot dog – podrobný prijať prípravu. Time: В рецептах используютсяodmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Párky v rožku

• 8 hovädzích klobás
• 8 hot dogov
• 450 g kúpil kimchi

kapustový šalát

• 1/2 hlávková červená kapusta
• 1/2 hlávková kapusta
• 2 lyžice. l. sezamové semená
• 2 veľké mrkvy
• 1 polievková lyžica. l. nasekaný čerstvý zázvor
• 3 jalapenos, nakrájané na prúžky (odstráňte semená)
• 1/2 červenej cibule, nakrájané na kocky krájač zeleniny

Čerpacia stanica

• 1/2 lyžice. ryžový ocot
• 1 polievková lyžica. l. chilli omáčka
• 3 lyžice. l. hnedý cukor
• 2 lyžice. l. horčica
• Olivový olej 1/3 čl.
• 1/2 lyžičky. soľ a korenie
• 1 lyžička sezamový olej

kečup

• 1 polievková lyžica. kečup
• 3 lyžice. l. Sriracha omáčka (thajská omáčka)
• 2 lyžice. l. sójová omáčka z tmavej tamari
• 1 lyžička nasekaný zázvor
• Zmiešajte všetky ingrediencie do samostatnej misky.

horčica

• 1 polievková lyžica. horčica
• 1 polievková lyžica. l. tamari omáčkou
• 3 lyžice. l. kečup
• 1 lyžička čerstvý zázvor
• 1 polievková lyžica. l. Sriracha omáčka
• 1 polievková lyžica. l. ryžový ocot
• Zmiešajte všetky ingrediencie

Recepty s podobnými prísadami: párky, párky v rožku, kimchi, kapusta červená, kapusta hlávková, mrkva, korenie jalapeno, ryžový ocot, chilli omáčka, hnedý cukor, horčica, sriracha omáčka, kečup

Príprava receptu:

1. Na obliekanie: Zmiešajte všetky ingrediencie na obliekanie sklenenú nádobu, pevne zatvorte veko a pretrepte, kým sa nenaplní zmiešavanie.
2. Pre kapustový šalát: do 2 minút až do svetložltej farby a odložte stranou. tenko nasekajte 2 druhy kapusty a vložte ich do hlbokej misky. Čisté a nasekajte mrkvu a pridajte do misky. Odstráňte semená korenia jalapenos, nakrájame na prúžky a pridáme do misy. Pridať jemne nakrájanú červenú cibuľu a jemne premiešajte všetky ingrediencie. pred podávajte, pridajte dresing do misy a premiešajte.
3. Zohrievajte gril na strednú teplotu (180 – 200 stupňov). Vyprážajte každú klobásu 3-4 krát na každej strane. Varte ich grilovanie po dobu 8 minút, otáčanie každé 2 minúty. (to umožní párky sa dobre varia bez nadmerného tepla alebo zuhoľnatenie). Ak je to potrebné, sušte buchty na grile, vložte ich na grile znížte a varte 30-45 sek., sledujte varením. Miesto 30-50 gr. kimchi na každú buchtu klobása a kapustový šalát. Nalejte párky v rožku s kečupom a horčicou a slúži teplá.