Bravčový jazyk so žuvačkami s medovými hubami

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 48,3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  48,3kcal

• hodnotenie

• recept

Skvelý recept na chutné aspiky varené doma huby, ktoré dobre fungujú s inými prísadami.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Bravčový jazyk – 2 ks.
• Nakladané uhorky – 2 ks.
• Bobkový list
• Provensálske bylinky – 10 g
• soľ
• Cibuľa – 1 ks.
• Medové huby – 400 g
• Citrón – 1 ks.
• zeleň
• petržlen
• Mrkva – 1 ks.

2 ч2 ч 48,3

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Vepřové jazyky opláchnite opatrne, vložte do panvice a nalejte vodu a zapáliť. Varte zvyčajne až do varenia Stačí 1,5 – 2 hodiny. Keď sú jazyky takmer pripravené, musíte pridať bobkový list, bylinky, cibuľu, mrkvu, soľ a korenie.

2. Počas varenia mäsa je potrebné variť aj medové huby. Varte ich Nemalo by byť dlhšie ako 20 minút.

3. Keď sú jazyky pripravené, musia byť vytiahnuté z panvice. Zapnite studenú vodu a pokúste sa z nej pokožku rýchlo odstrániť. ak to sa neurobí okamžite, potom, keď mäso vychladne, bude čisté veľmi veľmi ťažké.

4. Vývar, v ktorom boli jazyky uvarené, sa musí prefiltrovať a rozpustiť v nem želatína. Pre daný počet výrobkov je potrebné odobrať 800 ml kvapalina.

5. Huby by mali byť trochu soli a korenia.

6. Rezané uhorky v kruhoch, citróny v polovičných krúžkoch, tenký jazyk kusov. Všetky ingrediencie sú krásne rozložené na miske, zdobia sa greeny a nalejte všetok vývar. Vložte náplň do chladničky v noci.

Kľúčové slová:

• aspik
• huby
• jazyk