Bravčový steak s hubami a mrkvou

3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  158kcal

• hodnotenie

• recept

Šťavnatý a chutný steak sa získava z bravčového krku, ak je plátok len varte mäso doma na panvici. Urobme prílohu mrkva s hubami. Pridá sa osobitná chuť a aróma steakov sušený tymián.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčový krk – 2 kusy
• Šampiňóny – 400 gr.
• Mrkva – 4 ks.
• Cesnak – 2 strúčiky
• Maslo – 2 lyžice.
• Rastlinný olej – 2 lyžice.
• Petržlen – 4 vetvy
• Sušený tymián – 2 štipky
• Mleté korenie
• soľ

40 мин40 мин 158

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kusy bravčového krku (hrúbka asi 2 cm). Umyté, utrite papierové utierky a posypeme sušeným tymiánom, korením a soľou. Nechajte na tanieri.

2. Hríby umyte a nakrájajte na plátky, ošúpanú mrkvu – nakrájaný cesnak cez lis. Roztopte v panvici maslo a rozotrite pripravené hríby a mrkvu. Pečieme na miernom ohni za stáleho miešania počas 10 minút, kým nie je tekutý sa vyparí. Potom nalejte vodu (50 ml), pridajte soľ, korenie cesnak, nasekaná petržlenová vňať, prikryť a dusiť na miernom ohni minút.

3. 15 minút pred varením zeleniny vložte steaky na horúce rastlinný olej a poter otvorené na miernom ohni, otáčajú sa, až kým nie sú pokryté hnedou kôrou.

4. Čas vyprážania by nemal prekročiť 15 minút.

5. Hotové lahodné bravčové steaky dajte na taniere, pridajte mrkvu so šampiňónmi na vrch a podávajte s ľahkou zeleninou šalát a čerstvý chlieb.