Vyprážané krevety v cestíčku vždy vyzerajú veľkolepo a slávnostne stôl. Podávajte im so solenou majonézovou omáčkou uhorky, ktoré harmonicky dopĺňajú chuť morských plodov. Môžete si pripraviť vynikajúci výdatný sendvič tým, že ho rozšírite majonézovou omáčkou dve polovice čerstvých buchty a položil na nich ľadový šalát a креветки в кляре. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,5 kg veľké krevety (16 – 20 ks), vylúpané zo škrupiny a črevná žila
- 3 veľké vajcia
- 1,5 lyžice. mlieko
- 1 lyžička paprika
- 1,5 lyžice. múka
- 1,5 lyžice. strúhanka
- 3/4 Čl. majonéza
- 1/4 Čl. nasekané uhorky
- 2 lyžice. l. kečup
- 1 polievková lyžica. l. chren
- 1 lyžička Worcesterová omáčka
- 4 perá zelenej cibule, jemne nasekané
- 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať
- Olej na varenie
- 4 odhalené buchty v portugalčine alebo kaiseri na polovicu
- Skartovaný ľadový šalát na servírovanie
- Citrónové kliny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: krevety, maslo, vajcia, mlieko, strúhanka, nakladaná uhorka, paprika, omáčka Worcestershire, kečup, chren, arašidové maslo, šalát petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Rezané motýľ krevety pozdĺž chrbta. V plytkej miske mix šľahačiek, mlieka, papriky a 1 lyžičky. soľ. pridať krevety a chladom 15-60 minút.
- Nalejte múku do ďalšej plytkej misky a korenia. V treťom nalejte strúhanku do rovnakej misky. Vyberte krevety jednu zo zmesí vajec rozvaľkajte na múku a potom znova ponorte do vajíčka a nakláňajte sa. Zložte krevety na nainštalovanom drôtenom stojane na plech na pečenie a chladom.
- Medzitým v malej miske premiešajte majonézu, solenú uhorky, kečup, chren, omáčka Worcester, zelené cibule a petržlenová vňať. Prikryte a nechajte ho vychladnúť až do podania.
- Vo veľkej panvici na miernom ohni zahrievajte 1,5 cm. výška tekutého arašidového masla. Keď sa teplota zvýši na 175 ° C, pridajte do šarží kreviet a smažte ich asi 5 minút, 1-krát, až zlatohnedá. Použitie štrbinovej lyžice preneste hotové krevety na papierové utierky a posypte ich so soľou.
- Buchty z masti s majonézovou omáčkou, nasekané šalát a vyprážané krevety. Podávame s plátkami citróna.
