Cibulové krúžky sa objavili v americkej kuchyni asi 100 rokov. Spočiatku sa podávali ako doplnok k jedlám z mäsa a rýb. Dnes je tento jednoduchý predjedlo takmer k dispozícii v ktorejkoľvek krajine na svete, či už v reštauráciách rýchleho občerstvenia alebo vo viac rafinované podniky. Ale varenie cibule krúžky doma tiež nie je bude mať mimoriadne ťažkosti – takmer v každej kuchyni bude pár cibule, múka a rastlinný olej. Môžete ich odoslať ako Občerstvenie pre hostí alebo použitie podľa určenia tvorcovia, ako súčasť sofistikovanej prílohy. Zdieľajte s друзьями: 
Time: 1 hour. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 veľké cibule
- 2 lyžice. jogurt alebo kefír
- 1,5 lyžice. pšeničná múka
- 1/4 Čl. kukuričná múka
- 1 liter rastlinný olej
Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, kukuričná múka, jogurt, kefír
Príprava receptu:
- Olúpeme cibuľu, nakrájame na plátky s hrúbkou 1,2 – 2 cm a rozobrať na krúžky. V stredne veľkej miske premiešajte jogurt, 1,5 lyžičky soľ a 1 lyžička. korenie. Opatrne posypte cibuľové krúžky premiešajte a nechajte marinovať najmenej 15 minút. Samostatne zmiešajte oba druhy múky v miske, 1 lyžička. soľ a 0,5 lyžičky. korenie.
- Keď sa chystáte smažiť cibuľové krúžky, predtým predhriať rúru na 93 ° C. Zakryte plech na pečenie papierom uteráky.
- Vo veľkej nádobe alebo kastrole zohrejte olej na 175 ° C. V dávkach odoberte cibuľu z jogurtu a rozvaľkajte v zmesi múky. Vložte horúci olej a opečte na 2 minúty., Do zlatohnedá kôra, pomocou klieští sa raz otočí krúžky počas vyprážania. Nedávajte tiež veľa!
- Hotové cibuľové krúžky položte na plech na pečenie, pridajte veľa soli a vložte ju do rúry, kým ďalšia varí Party. Smažte ich ďalej a prenášajte ich do predhriatej rúry kým všetky cibuľové krúžky nebudú úplne vyprážané. V rúre budú naďalej ostávajú chrumkavé 30 minút. slúžiť hot.
