Paula Dean posúva tradičnú paradajkovú salsu na ďalšiu úroveň chuť, pridanie smotanového avokáda a hustej čiernej farby фасоль. 
Time: 20 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 12 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 425 g. fazuľa čierna (bez tekutiny)
- 1 balenie (480 g). Zmrazené kukuričné zrná, voliteľné (Rozmrazovanie)
- 2 nakrájané veľké paradajky (odstráňte semená)
- 1 olúpané a nakrájané avokádo
- 1 nakrájanú malú cibuľovú hlavu
- 1/8 – 1/4 čl. nasekané čerstvé lístky koriandra
- 2 lyžice. l. limetová šťava
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- Soľ a korenie
Recepty s podobnými prísadami: salsa, čierna fazuľa, kukurica, paradajky, cibuľa, avokádo, limetová šťava, víno ocot, koriander
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. veko a uložte na chladné miesto na 7 hodín alebo v noci. Skúste a ak pridajte soľ, korenie alebo inú limetkovú šťavu.
- Podávame ako desiatu s kukuričnými tortilla chipsami tortilly alebo s grilovanými kuracími prsiami, hlavný chod.
