Jogurt dodáva týmto palacinkám mierne vlhkú textúru a pikantná dochuť. Vďaka sódy rovnomerne подрумяниваются. 
Time: 25 мин. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 12 fritiek Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. múka
- 1/3 Čl. cukor
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky jedlá sóda
- 1 lyžička soľ
- 2 veľké vajcia
- 2,5 lyžice. kyslý
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 110 g. maslo, topiť a chladiť, plus pre mazanie
- Maslo a javorový sirup na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: múka, cukor, vajcia, jogurt, vanilkový extrakt, maslo, javorový sirup
Príprava receptu:
- Vo veľkej nádobe zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu a soľ. V strednej miske dobre premiešajte so šľahačkou vajcia, jogurt, vanilka a rozpustené maslo. Pridajte múku a všetko do vaječnej hmoty premiešajte.
- Zahrejte stredné alebo veľké mriežky na stredne nízku teplotu. nepriľnavá panvica; jemne namažte maslom. Nalejte 1/4 Čl. cesto (pre každú palacinku) a varte asi 3 minúty, kým na vrchu nie sú žiadne bubliny a spodná časť je mierne zhnednutá. (Ak je Palačinky nemajú čas upiecť, zapaľujte oheň.) Otočte a na druhej strane stále varte, až kým nebude zlatá asi 1 min Preneste do misky. Opakujte so zvyšným testom, v prípade potreby panvicu namažte ďalším olejom. Podávame s maslom a sirupom.
