Domáce kukuričné psy – podrobný recept na varenie.
Autor receptov – Tiffany Thyssen – americká herečka, ktorá sa stala známy pre svoju úlohu v Beverly Hills, 90210
Zdieľať s priateľmi: 
Fotografie potravín: Ryan Dausch Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 6 koreňových psov Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 párkov v rožku
- 2 l olej na varenie
- 1,5 lyžice. jemne mletá kukuričná múka
- 1.25 Čl. múka
- 0,25 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1 veľké vajíčko
- 1,75 – 2 lyžice. kyslý
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. l. med
- 2 lyžice. l. kukuričný škrob
- Kečup a horčica na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: párky, kukuričná múka, vajcia, jogurt, škrob, kečup, horčica, med
Príprava receptu:
- Zahrejte olej na 180 ° C v brojleri alebo na veľkej panvici stredné teplo. Vložte veľký tanier alebo plech na pečenie papierové utierky; zrušil. Sift do veľkej misa kukuričnej múky, múky, cukru, prášok do pečiva a 0,25 lyžičky. soľ. Pridajte vajíčko, 1,75 lyžice. jogurt, rastlinný olej a med, Zamiešame. Cesto by malo byť hrubšie ako v prípade panvíc; malo by spadnúť zo lyžice, ale nie z nej odtekať.
- Párky osušte papierovými utierkami. Držať dlho drevený špíz v každej klobáse, ktorý ju takmer celý prepichne Dĺžka. Nalejte kukuričný škrob na malú misku a rolujte v tom sú párky, ktoré sú ľahko posypané. Opatrne ju očistite nadbytok škrobu.
- Nalejte cesto do vysokého pohára. Držanie klobásy pri špízu ponorte ho do pohára cesta tak, aby bolo úplne ponorené do toho. Pomaly potiahnite klobásu späť a uistite sa, že je úplne zakryté cestom zo všetkých strán a niektoré dajte vypustite prebytočné cesto späť do pohára. Ak nie je cesto drží sa na klobáse, je príliš hrubá. Pridajte iba ďalší cmar 1 polievková lyžica. l. naraz a opäť ponorte hot doga.
- Keď je klobása zakrytá cestom, okamžite ju vložte olej, zatiaľ čo drží na špíz. Fry až do hĺbky zlatohnedá, 2 až 3 minúty, otáčajúca sa špíz na rovnomerné vyprážanie zo všetkých strán. Pripravte sa Kukuričný pes na papierový uterák vyschnúť. Opakujte s zvyšok klobás a cesta. Recept na koreňové psy na špajdle.
