Výroba pizze s muškátovým orieškom tekvica, gorgonzola, šalvia a Nutričné informácie na porciu: (celkom 4) Kalórie 390, celkový tuk 19 g, nasýtený tuk g., Bielkoviny 14 g, uhľohydráty 42 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
The photoriad: Kon Pulos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g hotové cesto na pizzu pri izbovej teplote (recept cesto na pizzu)
- 1/3 Čl. nakrájaná orechová tekvica, olúpaná šupka a semená (približne 70 g)
- 110 g. Syr Gorgonzola (2/3 lyžice syra)
- 1/4 Čl. nasekané vlašské orechy
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1/4 malých cibuľových žiaroviek
- 5 veľkých listov šalvie
- 1 polievková lyžica. l. celozrnná kukuričná múka
- Špeciálny mastný sprej
Recepty s podobnými ingredienciami: muškátový orech, tekvica, syr gorgonzola, vlašské orechy, červená cibuľa, šalvia
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 245 stupňov. Každá kocka muškátového orecha nakrájajte tekvicu na tenké plátky a zmiešajte s olivovým olejom malú misku. Jemne nakrájajte cibuľu a šalvie. cesto posypeme kukuričnou múkou, valčekom a / alebo rukami kruh s priemerom 30 cm. Pečený plech namažte špeciálnym postrekom a dajte na to cesto.
- Rozpadnite gorgonzolu a rovnomerne rozložte na cesto, nechajte na kôru hrany 2,5 cm. Na vrch syra dajte tekvicu a cibuľu. Pizzu posypte šalviou.
- Pečieme 11 minút, kým sa syr neroztopí, tekvica sa nezmení mäkká a kôra nebude hnedá. Pizzu posypte vlašskými orechmi a pečieme ďalšie 2 minúty, až kým nebudú trochu opekané. rez pizza na 8 rezov v tvare klinu.
