Gyros so sekanou na tortille – podrobný prijať prípravu. 
Time: 40 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté jahňacie mäso
- 8 koláčov pita
- 1 balenie mrazené vaflové hranolky
- 1 balenie (300 g) Mrazený špenát
- 2 lyžice. l. korenie na grile (pár hrstí)
- 2,5 lyžičky mletá rasca (porciovaná)
- 1 polievková lyžica. l. chilli prášok (hrsť)
- 1 polievková lyžica. l. koriander (hrsť)
- 1 lyžička sušené oregano (1/3 hrsti)
- 2 až 3 štipky mletej škorice
- 1 polievková lyžica. rozpadaný syr feta
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. prírodný jogurt
- 1 strúhaný strúčik cesnaku
- 1/4 olúpanej a nastrúhanej uhorky plus 1/2 tenkej plátky plátky uhorky
- Šťava 1 citrón
- 2 zrelé paradajky nakrájané na tenké plátky
- Krúžky za horúca, plátky banánového korenia na ozdobu sendviče
omáčka:
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 2 lyžice. l. pšeničná múka
- 2 lyžičky Worcesterová omáčka
- 2 lyžice. kurací vývar
- Soľ a mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: pita, mleté jahňacie mäso, zemiaky hranolky, špenát, paradajky, uhorky, cesnak, chilli papričky, banánové papriky, rasca, koriander, oregano, škorica, Worcestershire omáčka, syr feta, jogurt
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Dajte si hranolky plech na pečenie a mleté mäso vložte do misy. Pridajte korenie na gril, 2 lyžičky. rasca, chilli, koriander, oregano, škorica a rozpadaný syr feta. Roztopte špenát v mikrovlnnej rúre. Zabaľte špenát do uterák a vytlačiť do sucha, potom pridajte do mäsa. Rozmiešajte mleté mäso a vytvorte podlhovastý kotúč dĺžky 8 na plechu na pečenie pozri, namažte olivovým olejom. Vložte hranolky a mäso pečieme v rúre 20 minút. Po skrátení času jahňacia rolka s plátkami hrúbky 0,5 cm.
- Zmiešajte jogurt, strúhaný strúčik cesnaku, uhorky, citrónovú šťavu a 1/2 lyžičky rasca. Paradajky nakrájajte na plátky, vypusťte horúcu soľanku a nasekajte to.
- V malej panvici rozpustite krém na miernom ohni olej. Zamiešajte múku a povarte ju minútu. Pridajte omáčku Worcester a vstúpte do vývaru. Soľ a korenie omáčky a varíme 5 minút
- Zmäkčujte jamy na otvorenom ohni plynového horáka alebo pod brojlery v rúre, pitas s jogurtom, položte 2 na vrch plátky sekanej, paradajky, uhorky a papriky. Podávame 2 jamy na porciu s hranolkami a omáčkou v samostatnom balení riadu.
