Veľmi neobvyklý sendvič s moriakmi, syrom brie, jablkovým olejom a rukolou. Výroba tohto horúceho sendviča s plátkami šťavnatej – čerstvé morčacie mäso a viskózny syr trvá najviac 15 minút má špeciálnu zložku – jablčný olej, ktorý dáva bohatý tónovaný sendvič so syrom brie, chuť друзьями: 
Time: 13 мин.Obtiažnosť: ľahká Počet: 1 horúci sendvič V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 8 plátkov rustikálneho ražného múky, mleté mlynské kamene, hrúbka 1,3 cm.
- 450 g tenká plátky čerstvej pečenej morky plátky
- 225 g. plátky syra brie
- 1 zväzok rukola (odstránené stonky)
- 5-6 Čl. l. zmäknuté maslo
- 1/4 Čl. kúpený jablkový olej
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, syr brie, morčacie, rukolou
Príprava receptu:
- Rozložte každú zo 4 krajíc chleba 1/2 lyžice. l. (30 g) maslo. Ďalej rozložte každú polievkovú lyžicu jablka olej. Na vrch položte pár plátok morky, prikryte 2-3 plátky syra brie (dosť na to, aby úplne pokryli moriak), a nakoniec položte niekoľko listov rukola na vrch. nátierka zvyšné 4 plátky chleba 1/2 lyžice. l. (30 g) maslo a dajte maslo na syr. Jemne stlačte.
- Pri miernom nízkej teplote zohrejte veľkú liatinu alebo iné ťažký pán. Pridajte zvyšnú polievkovú lyžicu smotany olej tak, že sa topí a rovnomerne pokrýva spodnú časť panvice. Vložte toľko sendvičov, aby sa dobre zmestili (2 alebo 4) a smažte 2-3 minúty, až kým nevznikne zlatohnedá farba kôra a syr sa nezačne topiť. Otočte sa a varte ďalšie 2-3 min., aby bol chlieb opečený. (Ak je to potrebné, uveďte viac polievková lyžica masla a smažte zvyšné sendviče.) Rozdeľte sendviče na polovicu a podávajte teplé.
