Ako náplň tohto pikantného mäsa sa používa sendvič jemné hovädzie mäso. Okrem náplne prichádza aj pikantná omáčka na báze majonéza s chrenom, čerstvými paradajkami, nakladanou cibuľou a koláčom rukola greeny a žeruchy. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. plus čas marinovania Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 6 Kaiser Buns
- 700 g hovädzie mäso, krájané na plátky
- 1 červená cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy
- 1 polievková lyžica. l. soľ plus 2 lyžičky a navyše podľa chuti
- 6 lyžíc. l. červený vínny ocot
- 3/4 Čl. majonéza
- 3/4 Čl. kyslá smotana
- 1/4 Čl. plus 2 polievkové lyžice. l. konzervovaný strúhaný chren (s kvapalina)
- 1/2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
- Horúca omáčka
- 12 paradajok na vetve
- 3 lyžice. zmesi žeruchy a rukola
Recepty s podobnými prísadami: ozdobná buchta, hovädzie mäso, paradajky, červená cibuľa, vínny ocot, chren, Řeřicha, rukola, kyslá smotana, majonéza
Príprava receptu:
- V malej miske zmiešajte cibuľu a 1 polievkovú lyžicu. l. soľ. Odísť na 20 minút Cibuľu opláchnite studenou tečúcou vodou a ľahko vyžmýkanie na odstránenie prebytočnej tekutiny. Zmiešajte cibuľu a ocot a marinovať najmenej 30 minút. alebo do 24 hodín.
- V malej miske kombinujte majonézu, kyslou smotanu, chren, kôru a 2 hodiny. l. soľ. Dochutíme množstvom korenia a horúcou omáčkou podľa chuti. Chrenovú omáčku vložte do chladničky najmenej na 30 minút.
- Predhrejte rúru. Buchty nakrájajte na polovicu pozdĺžne. Pomocou rúk urobte plytké odsadenie v každej polovici. prevod buchty na plech na pečenie smerom hore. Toastový chlieb opekajte asi 1 min.
- Buchty rozotrite vnútri silnou vrstvou omáčky. Na každom dne časť Kaiser buchty, dať 2 plátky paradajok, soľ a korenie podľa chuti. Dajte pár plátky hovädzieho mäsa na vrchol prekrytie, soľ a korenie. Dajte trochu cibule na mäso a žerucha a prikryte ju vrchnou časťou buchty. slúžiť Hovädzie a hovädzie sendvič recept majonéza a chren.
