Hubová rezancová polievka

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 40.93kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  40.93kcal

• hodnotenie

• recept

Zapožičaná domáca polievka zo sušených šampiňónov diverzifikuje stôl na jeseň av zime. Takúto polievku je možné pripraviť vegetariánske menu.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• Zeler – 30 g.
• Rezance, 100 gr.
• 3 zemiaky
• Maslo-25 g.
• Rastlinný olej – dve polievkové lyžice
• Bobkový list – 2 ks.
• 5 čiernych korení
• Voda – 2 litre
• Soľ podľa chuti
• Petržlen a kôpor polovica strapca
• Sušené huby – 100 g

1ч 50мин1ч 50мин 40.93

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite huby vodou z prachu a potom namočte na 30-40 minút. Vypustite vodu, vytlačte huby a nasekajte na prúžky.
2. Vložte huby na panvicu, pridajte vodu a dajte do vriaci cez veľký oheň. Po varení znížte teplo na malý, odstráňte penu. Huby varte 30 minút.
3. Mrkvu, zeler a cibuľu nakrájajte na malú kocku. Fry on zmesi masla a rastlinného oleja.
4. Ošúpeme zemiaky, nakrájame na stredné kocky a dáme do nich šampiňónový vývar. Pridajte korenie a bobkový list. Na soľ. Varte na miernom ohni 10 minút. Po uvarení zemiakov poskytuje tiež penu, ktorá by sa mala odstrániť.
5. Po 10 minútach dajte nerozbité rezance do vývaru a nasledujte aby sa počas varenia nelepila. Varte asi 8 minút.
6. Napokon smažte mrkvu a cibuľu. Varte 5 minút na miernom ohni a potom pridajte mleté greeny a bobkový list z polievky vyberte.
7. Po vypnutí ohňa musíte polievku nechať potiť sa 20 minút. pre pre zvýšenie chuti a vône môžete pridať niekoľko kvapiek olivy prvý lisovaný alebo nerafinovaný slnečnicový olej s kŕmiť.