Huby Porcini

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 78.66kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  78.66kcal

• hodnotenie

• recept

Rybacia polievka zo sušených húb s kyslou smotanou. Vytvorte si doma staré slovanské jedlo so smotanovou hubou chuti.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Sušené šampiňóny – 100 g.
• Mrkva – 1 ks.
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• Cibuľa – 2 – 3 ks.
• Maslo – 100 g.
• Rastlinný olej – na vyprážanie
• Kyslá smotana (alebo smotana) – 200 g.
• Múka – 2 – 3 lyžice. lyžice
• Voda – 1,5-2l.
• Bobkový list – 2ks.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite šampiňóny a namočte ich do studenej vody po dobu 20 minút.
2. Hríby varíme asi hodinu. Vyberte huby, vývar kanalizácie.
3. Doplňte objem vody na 1,5 – 2 litre. Oheň. Soľ, pridajte bobkový list.
4. Hríby jemne nasekáme a vrátime na vývar.
5. Mrkvu a cibuľu nakrájajte na malé kocky a smažte na polovicu maslo. Pridajte korenie, muškátový oriešok.
6. Vložte vývar a dusíme 10 minút.
7. Na inej panvici opečte múku s maslom a múku by mali bublinky, kyslou smotanou, premiešať a pár variť minút.
8. V tenkom prúde za stáleho miešania pridajte 2-3 Naberačka na polievku v múke.
9. Zmes by sa mala stať tekutou, aby sa dala ľahko preniesť na panvica so šampiňónmi.
10. Varte polievku do varu. Juška z hríbov je pripravená!

Kľúčové slová:

• huby
• polievka
• hubová polievka
• sušená húbová polievka
• polievka