Gastronomické potešenia, ktoré nám dary lesa dávajú, nie sú porovnajte s ničím. Varte huby v paradajke na zimu! recept zahŕňa kombináciu najchutnejších ingrediencií: vonných huby, zrelé paradajky a cibuľa! Najchutnejší výsledok zaručená.
Hubový šalát v paradajke na zimu
Predjedlo možno považovať za univerzálne. Vynikajúca príloha zložka rôznych jedál a dokonca aj párty v pizze! Je to všetko šalát huba v paradajke. Domáce prípravy takého plánu vždy pomáhajú hosteska. Prečo bežať do obchodu, keď je na sklade nádoba pochúťka lesa v ústach.
Ak chcete pripraviť paradajkový šalát z húb bude potrebovať:
- Varené huby (akékoľvek, ktoré si kúpite alebo zozbierate) – 3l. Výpočet sa vykonáva presne pre túto sumu. Ak je plodina menšia primerane znížte proporcie.
- Paradajková omáčka (pripravená alebo uvarená) – 0,5l.
- Cibuľa (pokiaľ možno šťavnatá odroda „nie je zlá“, aby paradajka nebola horká) – 1kg.
- Korenie: nevyhnutne lavrushka, dva druhy hrášku korenia (voňavá, čierna). Je vhodné podieľať sa na zložení koreňového šalátu petržlen. Obsahuje veľa cenných éterických olejov, ktoré sú prospešné. stopové prvky. Vôňa hubového šalátu v paradajke s takými zložka bude nasýtenejšia.
- Slnečnicový olej – 500 ml.
Na paradajky môžete pripraviť zimný šalát z húb takto:
Šúpať a variť huby v dvoch krokoch. To je dôležité. To znamená, že pri prvom uvarení by sa mala voda vypustiť. Potom opláchnite huby pod tečúcou vodou. Po uvarení novej dávky vody, ale s pridanie korenia. V tomto prípade by malo byť množstvo kvapaliny minimálna (vytvára efekt miznutia vo vlastnej šťave). Hríbovú masu ponorte do vriacej marinády a varte najmenej 20 minút.
– Ako skontrolovať pripravenosť varených húb? Koniec koncov, môžete použiť rôzne druhy lesných darov.
– Aby nedošlo k tráveniu hríbov, prepichnite dužinu vidličkou. cimburie by mal vstúpiť pevne, ako by pri “ľahkom hrkálka”. Potom prázdne miesto nebude existovať kaša.
Paradajková omáčka sa dá ľahšie kúpiť, ale ak je doma veľa paradajok, prečo nevaríte paradajky sami?
Zrelé paradajky Twist 1 kg. Podľa chuti pridajte soľ. korenie, cukor a cesnak. Omáčku varíme do zhustnutia. Keď hmotnosť začne sa vyparovať, pridajte 1,5 lyžice na sýtosť farieb. paradajková pasta.
Nakrájajte cibuľu na stredne veľké krúžky.
Hubovú hmotu premiešajte s paradajkovou omáčkou, cibuľou, petržlenovou vňaťou a dusíme najmenej 40 minút. Nezabudnite sa hýbať. Snack can vyhorieť! Ak je hmota hustá, môžete pridať vodu.
Hladké, podľa chuti pridajte soľ. Účasť nie je zakázaná pálivá paprika. Ale nepreháňajte to. Chuť hubového šalátu v paradajka by mala byť harmonická.
Chutné nápady
„Veľmi chutné“ – to je to, čo chcem povedať o takom šaláte huba v paradajke na zimu. Skvelý nápad použiť viacnásobné lyžice na varenie klasickej talianskej pizze. Najmä pre Recepty Pizza Classic 4 Season, ktoré nájdete na našich webové stránky.
