Recept na klasický ázijský sendvič. pozostávajúci vyprážaná údená slanina, grilovaná zelenina s ázijskými omáčky a koreniny. Sendviče podávané vo varených buchtoch dusená listami potočnice a uhorkami. Zdieľajte s priateľmi: 
Fotografovanie misiek: Jonathan Cantor Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 10 parených čínskych buchty alebo buchty hamburgery
- 450 g údená slanina (bravčové bôčik), nakrájaná hrubé plátky
- 3 paradajky nakrájané na plátky 1,2 cm.
- 1 uhorka nakrájaná na tenké plátky
- 1/4 lyžičky päť korenistých čínskych korenín
- 3 lyžice. l. čínska hoisinová omáčka
- 3 lyžice. l. majonéza
- 2-3 lyžičky sriracha omáčka (ázijská chili omáčka)
- 1 polievková lyžica. malé žeruchy listy
- 2 lyžice. l. nasekané zelené koriander
- Malý ryžový ocot
- 1/8 lyžičky tmavý sezamový olej
- Hrubá soľ
Recepty s podobnými prísadami: hamburgerové buchty, bravčové mäso Údený hríbik, korenie päť korenín, paradajky, uhorky, ryža ocot, žerucha, koriandr, sriracha omáčka, hoisin omáčka, majonéza
Príprava receptu:
- Smažte slaninu na veľkej panvici, kým nebude krehká, uschnite na papierových utierkach. Posypeme slaninou ochucovadlom z piatich korenie a potom plátky roztrhnite na polovicu.
- Predhrievajte rúru pomocou grilu alebo brojlera. Plátky paradajok položte plech na pečenie a namažte polovicou hoisinovej omáčky. Pečieme 3 minút, kým sa nevytvoria bubliny, prevrátia sa a zvyšok sa natiera Hoysin omáčka a pečieme ďalšie 3 minúty.
- V malej miske kombinujte majonézu a sriracha omáčku. Uprostred V miske zmiešajte žerucha, koriander, ocot a sezamový olej. Pridajte štipku soli.
- 2 papierové utierky navlhčené vodou, stlačte. čínsky Buchty voľne zabalte vlhkými uterákmi a potom vložte veľká mikrovlnná rúra, prikryté filmom a mikrovlnná rúra v 30 sekundových intervaloch, kým nie sú (nebude sa zahriať a mäkko) (Buchty sa môžu tiež zohrievať pár na 5 minút). Ak používate buchty hamburgery, nemusíte ich ohrievať nejaká chilli majonéza. Vložte každú buchtu pár plátky uhorky, slaniny a paradajok a trochu zmesi s žerucha.
