Krémový burger s cibuľou – podrobný recept na varenie. Recept – reštaurácia Solly’s Grille (USA, Wisconsin, Milwaukee) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 minút Obtiažnosť: ľahká Počet: 6 hamburgerov Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g mleté hovädzie mäso
- 200 g. maslo, izbová teplota
- 2 cibule, kotleta
- 6 mäkkých housiek pre hamburgery, nakrájaných na dve
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, cibuľa, hamburgerové buchty
Príprava receptu:
- Pripravte náplň: cibuľu jemne opečte stredne veľkým množstvom teplota 2 lyžice. l. (30 g) Maslo na panvici. Nalejte 1/3 Čl. vodu, prikryte a varte, asi 10 ďalších minút. Soľ a korenie. Vyprážanú cibuľu dajte do samostatného obalu misa, panvica na odstránenie tuku.
- Cook karbanátky: mleté hovädzie mäso rozdeľte na 6 porcií, nakrájajte na gule a potom vytvarujte do tenkej kotlety. Vložte kotlety do samostatnej horúcej panvice, rozdrvte špachtľou, soľou a korením. Fry až do tendra, asi 3 minúty na oboch stranách.
- Cook hamburgery: zatiaľ na panvici na vnútornej strane pečieme buchty na masle k jedlu. Na dolnú polovicu buchty dajte kotlety a posypte vyprážaná cibuľa. Zakryte hornú polovicu buchty.
- Pred podávaním nakrájajte hamburgery na polovicu a vylejte na teplo maslo, podávajte horúce.
