Koriander dáva tejto sviežej farbe jasne zelené farby, ktoré sypané práškom ancho chilli. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 2 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
quesadilla
- 4 veľké krevety, kôra
- 2 lyžice. l. olivový olej plus 1 polievková lyžica. l.
- 3 tortilly každých 15 cm. (Alebo 20 cm.) Vystrihnite na požadovaný rozmer veľkosť)
- 1/4 Čl. strúhaný syr
- 1/4 Čl. strúhaný biely čedar
- 3 lyžice. l. omáčka z koriandra, recept nižšie
- 1 lyžička Prášok Ancho Chili
- 2 lyžičky kyslá smotana alebo podľa chuti
Cilantro pesto
- 2 lyžice. lístky koriandra
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. tekvicové semeno
- 2 lyžice. l. čerstvá limetová šťava
- 2 lyžičky soľ
- 1 lyžička mletý čierny korenie
- 5 lyžíc. l. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, krevety, pestová omáčka, Syr Monterey Jack, syr čedar, paprika sardely, tekvica, vápno šťava, koriandr, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C.
- Ochutíme krevety so soľou a korením. O niečo v panvici na miernom ohni zahrievajte 2 lyžice. l. olivový olej a krevety prešli 1,5 minúty. na oboch stranách. Odísť side.
- Dajte 2 tortilly na plech bez masla, posypte 1/2 syrom (obidva typy), pridajte 1,5 lyžice. l. pesto. Soľ a korenie podľa chuti. Preložte do 2 vrstiev a zakryte zvyšnou tortilou. tuk 1 polievková lyžica. l. olejom a rovnomerne posypeme anchou z chilli. Až do túto fázu quesadilly je možné pripraviť 1 deň pred podávaním a uchovávajte v chladničke.
- Pečieme 8-12 minút. alebo kým koláče nebudú trochu chrumkavé, a syr sa roztopí.
- Nakrájajte na 4 časti a podávajte za horúca krevety, Pesto omáčka a kyslá smotana Recept Quesadilla s krevetami, klobásou a parmezánom guacamole omáčka.
Cilantro pesto
Vložte koriander, cesnak, tekvicové semienka, džús do kuchynského robota vápno a soľ s korením. Po premiešaní pomaly pridajte olivový olej, kým omáčka nebude pripomínať emulziu. pesto možno pripraviť vopred a uchovávať zakryté v chladničke viac ako 2 dni. Pred podávaním nechajte ohriať na teplotu miestnosti. teplota počas 1 h. Výstup: 1 polievková lyžica.
