Veľmi jednoduchý recept na mexický národný predjedlo pšenice údené kuracie prsia, avokádo, zelená tortilla chilli papričky a samozrejme syr, ktorý je nevyhnutný súčasť akejkoľvek quesadilly. Pokrm podávaný s nízkym obsahom tuku сметаной. 
Time: 20 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 kukuričných tortíl s priemerom 15 cm.
- 200 g. nízkotučný syr
- 250 g údené kuracie prsia, nakrájané na kocky
- 1 zrelé avokádo, nakrájané na kocky
- 1 polievková lyžica. zelené chilli papričky
- 4 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
- 110 g. kyslý krém bez tuku
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, grilované kurča, korenie chilli, avokádo, kyslá smotana, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Predhrejte silnostennú liatinovú panvicu alebo povrch mriežkovanie nad miernym teplom. Dajte 1 tortilla pred seba a na jednu stranu položte 1/8 syra. Na vrch položte 1/4 kurča, 1/4 avokáda, 1/4 zelenej chilli, 1/4 koriandra a 1/8 ďalších syr.
- Zrolovať sa a položiť na rošt. Smažte, kým nezačne syr na roztavenie, prevrátenie so širokou špachtľou a pokračovanie v smažení. Vyberte z mriežky na doštičke. Nakrájajte na 4 kusy. Podávame so salsou a kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
