Meatball Slider Burgers – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДженниферÚtulný čas: 40 min. Obtiažnosť: ľahká suma: 30 slider hamburgery Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
karbonátky
- 450 g mleté hovädzie mäso
- 450 g mleté párky na vyprážanie (pokiaľ možno bravčové mleté mäso s korením)
- 1/2 lyžice. nastrúhaný parmezán a ďalšie na flouring
- 350 g syr ricottou
- 1/2 jemne nakrájanú cibuľu
- 1/4 Čl. nasekaný cesnak
- 2 lyžice. l. nasekané čerstvé tymián
- 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať a trochu viac flouring
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica. strúhanka
- 2 lyžičky hrubá soľ
- Olivový olej
- 33 malých zemiakových bucht, pr opekané
omáčka
- 800 g. konzervované drvené paradajky
- 4 alebo 5 strúčikov strúčika cesnaku (nie príliš jemne, kúsky 0,5 cm.)
- 1/2 lyžičky sušené vločky korenia
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, kupat (párky) na smaženie), hamburgerové buchty, parmezán, ricotta, paradajky, červené vločky, cesnak, cibuľa, tymián, petržlen, vajcia, strúhanka
Príprava receptu:
- Urobte omáčku: vo veľkej panvici na miernom ohni opečte cesnak a pepřové vločky 1 minútu. nepretržite zamiešajte a uistite sa, že cesnak horí. Pridajte paradajky a soľ. Omáčku uveďte do varu, znížte teplotu na nízku teplotu a varte 15 minút, za občasného miešania.
- Medzitým uvarte mäsové gule: predhrievajte rúru do 230 stupňov. Vo veľkej mise zmiešajte oba druhy mletého mäsa, cibuľu, cesnak, tymián, petržlen, vajce, parmezán, strúhanka, syr zmiešajte ricotu a soľ, mleté rukami. Z mletého mäsa tvoria 4 cm masové gule nelepivá panvica (najlepšie liatina) s malými množstvo oleja. Dajte mäsové guľky a restujte na 4 minút do zlatistej farby na všetkých stranách. Pán s Vložte mäsové guľky do rúry na 10 minút, aby ste ich priviedli pripravenosť.
- Zmiešajte mäsové guľky s 3 lyžicami. varená omáčka. Rozložte ich na opekané buchty posypeme parmezánom a petržlenovou vňaťou.
