Mexické hamburgery – podrobný recept прa готовления. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 650 g. mleté hovädzie mäso, najlepšie z krku
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- Rastlinný olej na grilovanie
- 4 mäkké viedenské buchty rozrezané vodorovne na dve polovica
- 1 avokádo, nakrájané na polovicu, vyberte kameň a nakrájajte na rez plátky
- 1/2 limetovej šťavy
- 450 g konzervované sušené čierne fazule zahriať sa
- 1/2 lyžice. mäkké drobky syr keso fresco
- Plátky nakladanej papriky jalapeno
- 1,5 lyžice. Skartovaný ľadový šalát
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, viedenské buchty, Avokádo, limetová šťava, čierne fazule, pečené fazuľa, syr keso freska, paprika jalapeno, ľadový šalát
Príprava receptu:
- Predhrievajte gril na mierne vysokú teplotu.
- Z mletého mäsa vytvorte štyri kruhové placky. иasi 2 cm hrubé. Vytvorte palec v strede každého z nich Zárez s výrezmi 1,2 mm. Na obidve strany posypeme kotlety soľou a grilovať. Roštové rošty namažte malým množstvom zeleniny naolejujte placky na drôtený stojan, zahĺbenie v dolnej časti a smažte vzhľad značiek, približne 5 minút Prevrátiť a pokračovať smažte, kým nepatrne neztuhne, asi o 3 minúty viac. Rezne sa vyprážajú stredne. Nasaďte kotlety misku a nechajte pôsobiť 5 minút. Dajte buchty na rošt, nakrájajte ich, a smažte do zlatohnedej asi 1 min.
- Vmiešajte misku avokáda s limetkovou šťavou, ochutte soľou a korenie. Potom fazuľa rozprestrite do dolných polovíc buchty dajte na to kotlety, syr, avokádo, jalapeňos a šalát šalát. Zakryte hornú polovicu buchty.
