Párok v rožku, klobásy a kapusta kapusty – podrobný prijať prípravu. 
Time: 30min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 párkov na smaženie bratwurst
- 8 hot dogov
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 350 g červená cibuľa, nakrájaná na krúžky 0,5 cm.
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo pri izbovej teplote
- 150 g. kelu greeny
- Pikantná hnedá alebo dijonská horčica na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: párky, párky v rožku, kapusta, červená cibuľa, Dijonská horčica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 100 ° C. Zapnite elektrickú panvicu pri nízkej teplote a zahrievanie oleja. Pridajte cibuľu a posypte soľ a korenie. Dajte klobásy okolo cibule a smažte až do cibule mierne opečené pod 3 – 4 minúty. Otočte cibuľové krúžky (nebojte sa, ak sa rozpadnú), soľ a korenie, varíme, až sa cibuľa opečie na druhú stranu a nezmení sa chrumkavé, 4 minúty. Preneste cibuľu do stredne veľkej misky a zrušil.
- Počas varenia cibule sledujte klobásy; často otočte ich, až kým nezmiznú zo všetkých boky a mäsový teplomer prilepený v strede bude vykazovať 70 ° C, asi 20 minút. Prenášajte párky na malý plech na pečenie pomocou ráfik a udržujte v rúre teplo. Keď sa pečú buchty vo vnútri namažte maslom.
- Vložte kapustu do panvice a otočte ju raz alebo dvakrát. kliešte, ktoré sú pokryté tukom z párkov. Ľahko soľ a stále otáčajte, kým kapusta nie je mäkká, približne 2 minút. Preneste do misky s cibuľou.
- Utrite panvicu papierovou utierkou. Položte buchty maslo stranou dole a smažte do zlatohneda, asi 2 minút. Pred podávaním dajte buchty do horčice, dajte klobásu a ozdobte kapustou a cibuľou.
