Pikantná pizza – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Кон ПулосČas: 55 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: Jeden 30 cm. pizza b recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. morská soľ
- 1 polievková lyžica. l. kajenský korenie
- 1 polievková lyžica. l. mleté biele korenie
- 1 polievková lyžica. l. cesnakový prášok
- 2 lyžičky čierne korenie
- 2 lyžičky mletý kmín
- 1 lyžička sušená bazalka
- 2 filé z kuracieho prsia bez kože
- Olivový olej
- 2 mrazené pikantné párky na vyprážanie, rozmrazovanie
- 450 g hotové cesto na pizzu, izbová teplota (recept cesto na pizzu nájdete tu)
- Pšeničná a kukuričná múka na posypanie
- 3/4 Čl. pizza omáčka
- 1 polievková lyžica. strúhaný mozzarella
- 1/4 Čl. tenká plátky pepperoni klobásy
- 2 lyžice. l. strúhaný parmezán
- 8 čerstvých listov bazalky, jemne roztrhaných
Recepty s podobnými prísadami: mletý kajenský korenie, cesnakový prášok, čierne korenie, rasca, bazalka, kuracie mäso prsia, kupat (párky na smaženie), kysnuté cesto, múka, omáčka na pizzu, mozzarellu, pepperoni klobásu, parmezán
Príprava receptu:
- Vložte pizzu alebo plech na pečenie do rúry a predhrejte do 250 ° C.
- Do misky premiešajte soľ, kajenské korenie, biele korenie, cesnak prášok, čierne korenie, rasca a sušená bazalka. Tukové kurča prsia s olivovým olejom, potom nastrúhajte korením. Zohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu. Vložte mäso na panvicu a smažte, kým sa neuvarí, asi 7 minút. na oboch stranách. Vyprážajte párky na tej istej panvici 10 – 12 minút. Trochu ochladí, potom nakrájame mäso na kocky a rozdrvíme klobásu.
- Cesto rozvaľkajte na jemne posypanú pšeničnú múku povrch v guľatej vrstve s priemerom 30 cm plech na pečenie s kukuričnou múkou a položte naň vrstvu cesta, potom ďalšiu posypeme kukuricou. Posuňte pizzu na horúcu panvicu a pečieme až do zlatohneda 7 minút.
- Vyberte pizzu z rúry. Potom pridajte pizzu posypeme 1/2 lyžice. mozzarella. Dajte kurča na vrchol, papriky a párky. Posypte zvyšnou mozzarellou a parmezánom. Vráťte pizzu do rúry a pokračujte v pečení ďalších 7 minút. sypať bazalka.