Pizza s kačacím konfitom a vyprážanými vajcami – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Kon Pulos Čas: 1 hodina. 5 minút Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: Jedna 30 cm pizza Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/3 Čl. a 1 lyžička olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku
- 450 g hotové cesto na pizzu, izbová teplota (recept cesto na pizzu nájdete tu)
- Pšeničná a kukuričná múka na posypanie
- 120 g. konfitované kačacie mäso (uvarené mäso vo vlastnej šťave), nakrájané na plátky
- 1 veľké vajíčko
- 1,5 lyžice. mladá rukola
- 1/4 Čl. strúhaný parmezán
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- Lanýžový olej, na striekanie (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: cesnak, droždie, kačica konfit, vajcia, rukola, parmezán, hľuzový olej
Príprava receptu:
- Varte cesnakový olej: nalejte 1/3 lyžice do panvice. olivový olej, pridajte strúčiky cesnaku a opečte na miernom ohni do 30 minút
- Vložte pizzu alebo plech na pečenie do rúry a predhrejte do 250 ° C
- Cesto rozvaľkajte na jemne posypanú pšeničnú múku povrch v kruhu s priemerom 30 cm. Vrstvu preneste na inú panvicu a posypeme kukuricou. Tukové cesto namažte 3 lyžicami. l. cesnakové maslo a položte kačacie konfit na vrch. Presuňte pizzu do plech na pečenie za horúca a pečte 8 – 10 minút.
- Medzitým vyprážajte vajíčko na panvici zvyškom 1 lyžička. olivový olej. Vyprážané vajcia dajte na horúcu pizzu s vyprážanými vajcami a posypeme rukolami a parmezánom. Soľ a korenie. Posypeme pizzu hľuzovkovým olejom.
