Pizza s kozím syrom, slaninou a repou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 3 час. 20 min. Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 jedáleň lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Poleva na pizzu
- 1 veľká červená repa alebo 2-3 malé repy
- 1 veľká žltá repa alebo 2-3 malé repy
- 1/2 lyžice. kozí syr
- 1 polievková lyžica. l. nasekané listy rozmarínu
- 1 polievková lyžica. l. tymiánové listy nasekané
- Pšeničná múka
- Olivový olej na mazanie
- 1/4 Čl. rukolou
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 150 g. slanina (4 plátky) vyprážaná do chrumkavého tvaru hnedý
Jednoduché cesto na pizzu
- 1 a 3/4 Čl. teplá voda
- 1 balenie aktívneho sušeného droždia (2 a 1/4 lyžičky)
- 2 lyžičky cukor
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 4 lyžice. prémiová pšeničná múka a viac na valcovanie test
- 2 lyžičky soľ
Recepty s podobnými prísadami: droždie, slanina, repa, kozí syr, rukola, rozmarín, tymian
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Repu zabaľte do hliníka fólie a pečieme v rúre, kým sa repa nezmení mäkký a nôž vložený do stredu vstúpi bez odpor, od 45 min. do 1 hodiny Po varení odložte stranou repa, kým nie sú dostatočne chladné spracovanie. Potom pomocou papierovej utierky odlepte Repa a nakrájaná na plátky alebo kocky.
- Kozí syr zmiešame s rozmarínom a tymiánom a odložíme Zvyšné zložky skombinujte a zostaňte pripravení do príprava základne na pizzu.
- Predhrievajte grilovaciu panvicu alebo gril na mierne vysokú hodnotu teplotu. Cesto položte na pracovnú plochu, natiahnite a stlačte rukami a vytvorte obdĺžnikový koláč. ak je potrebné zdvihnúť cesto a nechať ho natiahnuť pod seba hmotnosti. Formulár nemusí byť dokonalý. Len čo uspejete – tvarujte cesto, jednu stranu cesta namažte olivovým olejom a položte túto stranu na predhriaty gril. Cesto varte, kým nie je opečené a uvarené. chrumkavá textúra asi 5 minút, na druhú stranu namažte olejom a potom sa otočte a pokračujte v vyprážaní. Po ceste variť, vyberte koláč.
- Dajte kozie syry na pizzu. Rukola zmiešajte s citrónová šťava, olivový olej, soľ a korenie, potom vložte na torte. Špičková sekaná repa a chrumkavá slanina a znovu pokvapkajte olivovým olejom. Nakrájajte pizzu a Servírujte recept na pizzu z červenej repy pizze: V odmernej miske kombinujte teplú vodu, droždie a cukor. Nechajte droždie rozpustiť a pôsobiť, nechajte pôsobiť 5 minút. Potom pridajte olivový olej do misky stacionárneho mixéra múku a soľ zmiešajte pomocou špachtle. Nalejte postupne zalejeme kvasinkami. Nechajte cesto trochu premiešať – ak je to potrebné, múka tak, aby cesto vychádzalo zo stien misy, – 1 až 3 minúty Cesto by sa nemalo prilepiť na ruky. potom, čo cesto zamiesime a prenesieme z misky na sypaný povrch múku a ďalej ju miesiť ručne 1 – 2 minúty. potom Z cesta vytvorte guľovú guľu a vložte ju do veľkej misky. Misku prikryte lepiacou fóliou alebo čistou utierkou a Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste vo vašej kuchyni, až kým sa neobjaví zdvojnásobená veľkosť, od 1,5 do 2 hodín
