Jambalaya sendvič s bravčovým mäsom – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 2 sendviče Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 110 g. nakrájaná slanina
- 450 g nakrájaná bravčová panenka
- 450 g údená klobása, krájaná na plátky
- 230 g. anduy klobásy, nakrájané na plátky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 polievková lyžica. tenká nasekaná paprika
- 450 g vykostené kuracie stehná
- 2 stonky zeleru, tenké plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1/4 Čl. nasekané petržlenové listy
- 3/4 Čl. plus 1/4 čl. nakrájanú zelenú cibuľu
- 2 lyžičky kajenský korenie alebo podľa chuti
- 1/2 lyžice. voda
- 2 bochníky kysnutého chleba
- 450 g tenký plátok hawarti
Recepty s podobnými prísadami: slanina, bravčové mäso, klobása anduy, kuracie stehná, hawarti, paprika, zeler, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 100 ° C. Vo veľkej liatinovej panvici alebo na panvici na smaženie smažte slaninu na miernom ohni, kým krehký a topiaci sa tuk. Vyberte slaninu a osušte papierovou utierkou a do panvice pridajte bravčové mäso s tukom zo slaniny a varte na stredne vysokej teplote až do bravčové mäso nie je vyprážané zo všetkých strán, asi 5-6 minút. pridať klobása, cibuľa a paprika. Varte do cibule priesvitný.
- Potom pridajte kuracie, zeler a cesnak, petržlen a 3/4 lyžice. nakrájanú zelenú cibuľu. Vyprážajte do tendra, 5 až 7 min. Pridajte kajenské korenie a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Pridajte vodu, prikryte a nechajte ju 1 minútu variť h) Chlieb nakrájajte pozdĺžne a ľahšie vložte do rúry Rozložte časť zmesi s bravčovým mäsom na chlieb, na vrchu dajte kúsky syra, zvyšnú slaninu a zelenú cibuľu a prikryte druhá časť chleba. Sendviče podávajte okamžite.
