Chorizo klobásy slider hamburgery – podrobný prijať prípravu. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 1 2 mini burgerov Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 225 g. nahrubo nasekanú klobásu chorizo (odstrániť škrupinu)
- 800 g. mleté hovädzie alebo bravčové mäso
- Približne 1/4 čl. Worcesterová omáčka
- 1 polievková lyžica. l. údená sladká paprika (malá hrsť)
- Soľ a mleté čierne korenie
- Olivový olej
- 225 g. hrubo strúhaný syr Monchego
- 2 avokáda
- Šťava 1 citrón
- 1 prešiel lisom alebo strúhaným veľkým klinčekom cesnak
- Malá hrsť čerstvých lístkov koriandra (voliteľné)
- Približne 1/4 – 1/3 čl. odtučnený krém
- 12 buchty pre mini hamburgery alebo nakrájané na polovicu mini brioches
- Malé listy šalátu Boston ako výplň
- Nakrájané paradajky nakrájané na plátky ako plniaci
- Prstencová malá červená cibuľová hlava ako plniaci
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, mleté bravčové mäso, brioška, klobása chorizo, omáčka Worcestershire, citrónová šťava, smotana, slivkové paradajky, manchego, bostonský šalát, cibuľa červený, cesnak, avokádo, paprika, koriandr
Príprava receptu:
- Brúste chorizo v kuchynskom robote, až kým nebudete veľmi v poriadku omrvinky. Vložte mleté chorizo a mleté bravčové mäso do misky, pridajte Worcesterová omáčka, údená paprika, soľ a korenie. Nalejte mäso zmiešajte s olivovým olejom a zmiešajte.
- Zohrejte liatinovú panvicu na mierny ohrev alebo Forma 12 kotlety, ktoré sú v strede mal by byť tenší ako okraje. Koláčky smažte 3 minúty. сna oboch stranách. Dajte posledné minúty varenia kotlety nastrúhaný syr so sklíčkom tak, aby mal čas na roztopenie.
- V tomto okamihu vložte avokáda do kuchynského robota. pridať citrónová šťava, cesnak, koriandr (voliteľné) a smotana. Šľahajte do homogénna a konzistentná ako majonéza. hamburgerové karé, preliate šalátom, plátky paradajka a cibuľa a zálievka s avokádovou smotanovou omáčkou.
